Рисовая башня с оладьями из печени
0,7 кг печени, 1 яйцо, мука, соль по вкусу, 3 стакана отварного риса, зелень укропа.
Приготовить тесто - печень пропустить через мясорубку, посолить. Вбить в нее яйцо и досыпать муки, чтобы получилась однородная масса. Выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности. Выложить оладьи по кругу на широкое круглое термостойкое блюдо, так чтобы центр оставался свободным. Вареный рис выложить в центр оладий горкой, чтобы было похоже на замок. Смазать взбитыми яйцами, можно украсить овощами и поставить запекаться в духовке до появления на рисе золотистой корочки. Украсить зеленью.
0,7 кг печени, 1 яйцо, мука, соль по вкусу, 3 стакана отварного риса, зелень укропа.
Приготовить тесто - печень пропустить через мясорубку, посолить. Вбить в нее яйцо и досыпать муки, чтобы получилась однородная масса. Выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности. Выложить оладьи по кругу на широкое круглое термостойкое блюдо, так чтобы центр оставался свободным. Вареный рис выложить в центр оладий горкой, чтобы было похоже на замок. Смазать взбитыми яйцами, можно украсить овощами и поставить запекаться в духовке до появления на рисе золотистой корочки. Украсить зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из сельдерея и банана: (китайская кухня)100 г листового сельдерея100 г корневого сельдерея2 свежих банана (200 г)100 г листьев...
» Лече: Состав: 5 кг – сладкого перца; ...
» Кексы с орехами и тыквой.: Для приготовления вам понадобится:100 г мякоти тыквы, 100 г сливочного масла,1 ч.л. имбиря, 1 яйцо, 50 ...
» Салат "Элементарно, Ватсон!": Для приготовления вам понадобится:фасоль красная консервированная - 300 г сыр твердый - 100 г морковь -...
» Рецепт салата "Морской туман".: Для приготовления блюда вам понадобится:Замороженные кальмары - 800 гр.,+ филе морской рыбы - 400 гр.,...
» Лече: Состав: 5 кг – сладкого перца; ...
» Кексы с орехами и тыквой.: Для приготовления вам понадобится:100 г мякоти тыквы, 100 г сливочного масла,1 ч.л. имбиря, 1 яйцо, 50 ...
» Салат "Элементарно, Ватсон!": Для приготовления вам понадобится:фасоль красная консервированная - 300 г сыр твердый - 100 г морковь -...
» Рецепт салата "Морской туман".: Для приготовления блюда вам понадобится:Замороженные кальмары - 800 гр.,+ филе морской рыбы - 400 гр.,...