Ингредиенты
500гр. филе рыбы (Кефаль), 200гр. сливочного масла, 4 вареных яйца, пучок зеленого лука, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Кефаль посолить, поперчить, выложить в пароварку и варить около 30 минут. в это время растопить сливочное масло, поджарить измельченный зеленый лук, затем добавить измельченные яйца, посолить, поперчить, хорошо перемешать и снять с плиты. Готовую рыбу выложить на блюдо, а сверху аккуратно выложить соус начинку. подавать в теплом виде (не горячем). Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Картофельные булочки с розмарином: Такие дрожжевые булочки можно сделать имея относительно небольшой запас времени.Тесто1 1/4 ст. (300 мл)...
» Котлеты из рыбных консервов: Ингредиенты1 банка рыбных консервов в масле, 6ст. ложек манки, 1 средняя луковица, 4-5 шт. сырых яиц (м...
» Кролик по лигурийски: Чеснок 2 зубчика, лавровый лист 2-3шт, 1 луковица, оливковое масло 4-5ст. ложек, оливки 100г, кедровые ...
» Яблочный уксус: Яблочный уксус -- уксус, получаемый микробиологическим методом из яблочного сырья.Яблочный уксус облада...
» Шашлычки с курицей и картофелем: Готовим вкуснейшее блюдо, надеюсь, что оно и вам понравится.Ингредиенты:- дольки картофельные заморожен...
» Котлеты из рыбных консервов: Ингредиенты1 банка рыбных консервов в масле, 6ст. ложек манки, 1 средняя луковица, 4-5 шт. сырых яиц (м...
» Кролик по лигурийски: Чеснок 2 зубчика, лавровый лист 2-3шт, 1 луковица, оливковое масло 4-5ст. ложек, оливки 100г, кедровые ...
» Яблочный уксус: Яблочный уксус -- уксус, получаемый микробиологическим методом из яблочного сырья.Яблочный уксус облада...
» Шашлычки с курицей и картофелем: Готовим вкуснейшее блюдо, надеюсь, что оно и вам понравится.Ингредиенты:- дольки картофельные заморожен...