Для приготовления вам понадобится:
10-12 раков
500 г воды
10 г соли
200 г вина
2 головки репчатого лука
стебли или зелень укропа, петрушки
перец горошком
лавровый лист
Посолить воду в кастрюле, положить в кастрюлю луковицы, стебли или зелень укропа, петрушки, перец горошком, лавровый лист, добавить красное столовое вино, положить живых раков и варить 10-15 минут. Приготовленных раков поместить на блюдо, накрыть салфеткой и украсить зеленью петрушки. Подавать их горячими и в посуде вместе с отваром.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Салат "Дед Мороз".: Для приготовления вам понадобится:200 г твердого сыра100 г консервированных шампиньонов2 яблока1 апель...
» Пудинг с ягодами и маскарпоне: На 4 порцииЦедра 1 лимона, маскарпоне 250г, черника, смородина и малина 300г, сливки 100мл, ванилин нем...
» Копченая птица или кролик: Копченая птица или кролик5 кг птичьего или кроличьего мяса, 1 стакан воды, 0,5 ст. ложки уксуса, 7-8 до...
» Жульен из курицы: 1. Лук и чеснок очистить. Лук мелко нарубить, чеснок пропустить через пресс. Морковь очистить, нарезать...
» Летняя фигура: Летняя фигураДиета на 5 дней МЕНЮ Варианты первого завтрака. Сладкий чай либо кофе без молока (жиры оче...
» Пудинг с ягодами и маскарпоне: На 4 порцииЦедра 1 лимона, маскарпоне 250г, черника, смородина и малина 300г, сливки 100мл, ванилин нем...
» Копченая птица или кролик: Копченая птица или кролик5 кг птичьего или кроличьего мяса, 1 стакан воды, 0,5 ст. ложки уксуса, 7-8 до...
» Жульен из курицы: 1. Лук и чеснок очистить. Лук мелко нарубить, чеснок пропустить через пресс. Морковь очистить, нарезать...
» Летняя фигура: Летняя фигураДиета на 5 дней МЕНЮ Варианты первого завтрака. Сладкий чай либо кофе без молока (жиры оче...