Рыбная колбаска
400 г филе рыбы, 200 г пшеничного хлеба, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, рыбный бульон, черный молотый перец, соль.
Лук мелко нарезать и обжарить в масле. Филе рыбы пропустить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу. Добавить размоченный в воде и отжатый хлеб без корок, лук, перемешать. Получившуюся смесь еще раз пропустить через мясорубку.
Из рыбного фарша сформовать колбаску, завернуть ее в полотняную салфетку, перевязать и отварить в бульоне.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Веселые крабы»: Ингредиенты200-300г крабовых палочек1 банка консервированной кукурузы1 свежий огурец (небольшой)6-7 яиц...
» Рецепт: Вафельный торт с ананасами.: Рецепт: Вафельный торт с ананасами.Для приготовления вам понадобится:вафли - 300 г ананасы консервирова...
» Травный № 3: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
» Вяленые помидоры: В странах, где температура воздуха достигает 40 градусов Цельсия, помидоры вялят на открытом солнце нес...
» Коктейль “Бронепоезд”: Бронепоезд – довольно экстравагантный коктейль, он полностью соответствует названию, то есть он довольн...
» Рецепт: Вафельный торт с ананасами.: Рецепт: Вафельный торт с ананасами.Для приготовления вам понадобится:вафли - 300 г ананасы консервирова...
» Травный № 3: Какие нам понадобятся ингредиенты для приготовления данного кулинарного рецепта:Способ приготовления:Вз...
» Вяленые помидоры: В странах, где температура воздуха достигает 40 градусов Цельсия, помидоры вялят на открытом солнце нес...
» Коктейль “Бронепоезд”: Бронепоезд – довольно экстравагантный коктейль, он полностью соответствует названию, то есть он довольн...