Сегодня будет картофельный день, потому, что я хочу вам предложить целых два картофельных салата. Оба салата весьма недорогие и очень вкусные! Простоте этих салатов может позавидовать только картошка в мундирах, она же и станет основой для салатов.
Потребуются:
4 крупных картофелины
300 гр маринованных огурцов
0,5 луковицы (лучше использовать красный сладкий лук)
200 гр твердого сыра, нарезанного пластинками
200 гр сметаны
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. винного уксуса
соль, перец
Итак картошку ставим варится в мундирах. В это время лук нарезаем полукольцами,
а огурцы крупными кубиками.
Из растительного масла, уксуса, соли и перца делаем заправку. После этого, для второго салата мелко нарезаем сыр.
К этому времени должна свариться картошка. заливаем её холодной водой, остужаем, чистим и нарезаем крупными кубиками.
Половину нарезанной картошки добавляем к сыру, а половину к огурцам и луку. Сырно-картофельный салат заправляем сметаной и подсаливаем по вкусу. Салат с огурцами, луком и картофелем заправляем заправкой из растительного масла, уксуса соли и перца.
Первый салат подойдет на завтрак, а второй как закуска под холодную водочку.
Приятного аппетита!
Бюджет:
4 крупных картофелины - 3 грн
300 гр маринованных огурцов - 10 грн
0,5 луковицы - 0,5грн
200 гр твердого сыра 12грн
200 гр сметаны - 4 грн
2 ст.л. растительного масла + 1 ст.л. винного уксуса + соль, перец - 0,5 грн
Итого: 30 грн
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Ананасовое мороженое: Ингредиенты:500 гр. свежего или консервированного ананаса,1 ст. сахара,2 ст. воды,1 ст. лимонного сока,...
» Салат «Три мушкетёра».: Для приготовления вам понадобится.0,5 кг стручковой фасоли (можно мороженой).250г консервированной куку...
» Шоколадный пудинг с взбитыми сливками и клубникой: Для пудинга: масло 150г, шоколад темный 180г, мука 80г, молоко 800мл, ром 1 столовая ложка, сахар 160г...
» Салат «Для любимого».: Для приготовления вам понадобится:Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонезВ середин...
» Лимонное печенье с ванилью.: Для приготовления вам понадобится:Сливочное масло — 80 гр.,+ пшеничная мука — 100 гр.,+ миндаль — 20 гр...
» Салат «Три мушкетёра».: Для приготовления вам понадобится.0,5 кг стручковой фасоли (можно мороженой).250г консервированной куку...
» Шоколадный пудинг с взбитыми сливками и клубникой: Для пудинга: масло 150г, шоколад темный 180г, мука 80г, молоко 800мл, ром 1 столовая ложка, сахар 160г...
» Салат «Для любимого».: Для приготовления вам понадобится:Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонезВ середин...
» Лимонное печенье с ванилью.: Для приготовления вам понадобится:Сливочное масло — 80 гр.,+ пшеничная мука — 100 гр.,+ миндаль — 20 гр...