Рецепт: Японский салат с курицей и рисом
Прекрасно подходит для завтрака или ужина, понравится всей семье.
110г риса жасмина, 3 зеленых лука, 1/3 огурца, 1/2 красного перца , 85г вареной курицы , 1/4 авокадо, соль и черный перец по вкусу.
Для соуса: 2 столовые ложки мирин (японский рисовый уксус), 1 столовая ложка сахарной пудры, 1/2 столовые ложки подсолнечного масла.
Приготовление
Положите рис жасмина в большой кастрюле с большим количеством холодной воды и щепоткой соли. Довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 12-15 минут, пока рис не сварится. Слить воду и оставить в сите в течение 15 минут, помешивая в середине, затем выложить в миску.
Чтобы сделать соус, перемешать рисовый уксус и сахар в маленькой кастрюле, пока сахар не растворится. Добавить подсолнечное масло и добавить в рис. Нарезать огурец пополам и убрать семена чайной ложкой, нарезать кубиками. Добавить к рису вместе с нарезанными зеленым луком, перцем, курицей и авокадо. Приправить салат по вкусу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Израильский": Салат "Израильский"2 шт. хурмы, 1 шт. красного (желательно с кислинкой) яблока, 2 небольшие кр...
» Греческий шницель: 2 шницеля, 1 стручка сладкого перца, 4 стол. ложки томатной пасты, 5-6 стол. ложек растительного масла...
» Яркая диета: Яркая диетаЯркая диета рассчитана на 7 дней. При серьезном ее соблюдении можно утратить до 4 кг. Повтор...
» Бутербродный торт с окороком и сыром: На 10 порций:200г ржаного хлеба,200г пшеничного хлеба,100г вареного окорока,100г твердого сыра или овощ...