Рыбный салат

Отварить картофель в мундире и яйца.
Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе с водой в течение 15 минут, отцедить.
Вскипятить воду и забросить порезанное на кусочки филе хека, варить 15 минут. Вынуть шумовкой и дать стечь. Разобрать на кусочки.

В блюдо уложить слоями:
1 слой — отварной картофель, натертый на крупной тeрке.
2 слой — маринованный лук
3 слой — хек кусочками
4 слой – белки яиц, натертые на крупной терке
5 слой — печень трески
6 слой — грибы пластинками
7 слой — очищенные креветки
8 слой — сыр, натертый на крупной терке
9 слой — желтки натертые

Слои промазывать майонезом.
Украсить сверху креветками и розочкой из нарезки красной рыбы.

Ингредиенты:
Филе хека — 2 шт.
Креветки — 500 г.
Шампиньоны — 1 банка
Яйца — 6 шт
Печень трески — 1 банка
Сыр — 150 г
Лук репчатый — 1-2 шт.
Уксус — 2 ст.л.
Нарезка красной рыбы — 1 упаковка
Картофель — 5 шт.
Майонез — по вкусу