Для приготовления вам понадобится:
Картофель - 250 гр.,
+ мясо курицы - 200 гр.,
+ маринованные грибы - 150 гр.,
+ свежие огурцы 100 гр.,
+ яйца - 4 шт.,
+ перец - по вкусу,
+ зелень - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Продукты, необходимые для приготовления соуса:
Яичный желток - 3 шт.,
+ сахарная пудра - 2 ч. ложки,
+ сметана - 150 гр.,
+ лимон - 1 шт.,
+ красный перец,
+ гвоздика,
+ соль.
Картофель нарезать мелкими кубиками. Мясо курицы порезать на мелкие ломтики. Маринованные грибы (лучше шампиньоны), промыть, и нарезать на тонкие дольки. Всё смешать. Добавить свежие огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и измельченные яйца. Посолить, поперчить.
Приготовление соуса:
Взбить яичные желтки с сахарной пудрой. Добавить охлажденную сметану. Посолить, поперчить, выжать сок лимона, и добавить немного молотой гвоздики. Соус хорошенько взбить.
Салат заправить, перемешать и дать время пропитаться. Перед подачей украсить зеленью.
Украшение салата можно сделать из кальмара, либо другого продукта, и посыпать сверху зёрнышками мака.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Рулет из телятины с морковной начинкой: Для фарша:*1,6 кг мякоти телятины (можно взять говядину),*1 луковица,*100 г батона,*2 яйца,*соль, перец...
» Рецепт: Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром: Ингредиенты:тесто:200 г сливочного масла или маргарина150 мл пива (любого)400-450 г мукисольначинка № 1...
» Кабачки, жаренные с картофелем и помидорами: *3 кабачка (800-900 г),*1 луковица,*4 картофелины (550 г),*3 помидора (250-300 г),*4 зубчика чеснока,*...
» Суп из клубники: Ингредиенты:200 г. клубники,1л. воды,0,5 ст. сахара,2 ст. л. сливок.Клубнику очистить, помыть, пересыпа...
» Сельдь «Алтайская».: Для приготовления вам понадобится.1 кг сельди.5 чайных ложек соли.1 чайная ложка сахара.1 стакан воды.1...
» Рецепт: Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром: Ингредиенты:тесто:200 г сливочного масла или маргарина150 мл пива (любого)400-450 г мукисольначинка № 1...
» Кабачки, жаренные с картофелем и помидорами: *3 кабачка (800-900 г),*1 луковица,*4 картофелины (550 г),*3 помидора (250-300 г),*4 зубчика чеснока,*...
» Суп из клубники: Ингредиенты:200 г. клубники,1л. воды,0,5 ст. сахара,2 ст. л. сливок.Клубнику очистить, помыть, пересыпа...
» Сельдь «Алтайская».: Для приготовления вам понадобится.1 кг сельди.5 чайных ложек соли.1 чайная ложка сахара.1 стакан воды.1...