Рецепт: Камбала с яблоком и луком
Вам понадобится:
600 г филе камбалы
4 яблока
? стакана сметаны
2 головки репчатого лука
2 ст.л. белого вина
соль
Способ приготовления:
Очистить и нарезать яблоки ломтиками, лук нашинковать кольцами.
Выложить яблоки и лук в сотейник, на них – филе рыбы, добавить воду и вино, припустить.
Вынуть готовую рыбу, уварить бульон, добавить сметану и посолить.
Перед подачей камбала поливается соусом и луком, гарнируется камбала с яблоком и луком отварным картофелем.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Домашние способы сохранения мяса: 1) Сохранение мяса на льду. При сохранении мяса в леднике не следует прямо класть его на лед, а гораз...
» Рецепт салата из квашеной капусты с луком-пореем: Ингредиенты салата из квашеной капусты с луком-пореем:квашеная капуста 250 глук-порей 250&nbs...
» Торт "Генерал": Торт "Генерал"5 яиц, 2 стакана сахара, 150г маргарина, 1/2 ч. ложки соды гашеной уксусом, 2 стакана мук...
» Свиная колбаса с чечевицей: Масло 30г, свиная колбаса 1, лук 1, чечевица 300г, оливкового масла 4 столовые ложки, сельдерей 2.Приг...
» Коктейль "Лихорадка текилы": Коктейль "Лихорадка текилы"40 мл золотой текилы, 10 мл Red Orange, 60 мл сока маракуйи, 40 мл сока манг...
» Рецепт салата из квашеной капусты с луком-пореем: Ингредиенты салата из квашеной капусты с луком-пореем:квашеная капуста 250 глук-порей 250&nbs...
» Торт "Генерал": Торт "Генерал"5 яиц, 2 стакана сахара, 150г маргарина, 1/2 ч. ложки соды гашеной уксусом, 2 стакана мук...
» Свиная колбаса с чечевицей: Масло 30г, свиная колбаса 1, лук 1, чечевица 300г, оливкового масла 4 столовые ложки, сельдерей 2.Приг...
» Коктейль "Лихорадка текилы": Коктейль "Лихорадка текилы"40 мл золотой текилы, 10 мл Red Orange, 60 мл сока маракуйи, 40 мл сока манг...