Салат из стручковой фасоли с ветчиной

250 г стручков зеленой фасоли. Соус: 4 больших зрелых мясистых помидора, 1 маленькая луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки уксуса, Зет. ложки оливкового наела, перец, пучок базилика, 50 г ветчины. Для украшения: маленькие помидоры.
Приготовление:
В подсоленной воде отварить стручки. Для соуса обдать помидоры кипятком, снять кожицу и удалить зерна. Мякоть крупно порубить. Очистить луковицу и чеснок, мелко порубить и смешать с помидорами. Добавить уксус, растительное масло, соль и перец.
Половину листьев базилика мелко нарезать и смешать с томатным соусом. Ветчину нарезать тон­кими полосками и смешать со стручками. Стручки с ветчиной выложить на блюдо и приправить холод­ным томатным соусом. Украсить базиликом и ма­ленькими помидорами.