Возьмите 2 тушки скумбрии, очистите, удалите внутренности и кости. Посолите, посыпьте специями для рыбы и полейте соком лимона. 2-3 морковки очистите, нарежьте кружочками и вместе с 1 луковицей, нарезанной кольцами, спассеруйте на растительном масле, посолите. На дно сотейника или керамической формы положите слой морковки и лука, затем несколько кружочков лимона, филе, сверху посыпьте зеленью укропа. Влейте немного воды, закройте крышкой и тушите примерно 30-35 мин.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Паштет из утки с вишней.: Для приготовления вам понадобится:утка - 1 шт. печень утиная - 1 шт. желудок утиный - 1 шт. фарш свиной...
» Пирожное «А-ля Choco-Pie»: тесто1-1.5 ст. муки120 гр. сливочного масла100 гр. сахарной пудры2 желтка2 ст. л. воды или молока1 пак...
» Салат из огурцов с луком: 500 г огурцов, 6 головок молодых луковиц.Для приправы: 3 ст. ложки сливок, 3 ст. ложки лимонного сока, ...
» Горячий салат из свинины с виноградом: Горячий салат из свинины с виноградом400г нежирной свинины, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 зубчика чес...
» Суп с консервами из лосося: Суп с консервами из лосося Овощи нарезать маленькими кубиками. Сало мелко нарубить и обжарить н...
» Пирожное «А-ля Choco-Pie»: тесто1-1.5 ст. муки120 гр. сливочного масла100 гр. сахарной пудры2 желтка2 ст. л. воды или молока1 пак...
» Салат из огурцов с луком: 500 г огурцов, 6 головок молодых луковиц.Для приправы: 3 ст. ложки сливок, 3 ст. ложки лимонного сока, ...
» Горячий салат из свинины с виноградом: Горячий салат из свинины с виноградом400г нежирной свинины, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 зубчика чес...
» Суп с консервами из лосося: Суп с консервами из лосося Овощи нарезать маленькими кубиками. Сало мелко нарубить и обжарить н...