Салат-рулет из свеклы с сыром, орехами и чесноком

	Яркая красивая закуска, которая может составить хорошую пару черному хлебу. А можно есть прямо ложкой в качестве салата.
	Ингредиенты: 2 плавленых сырка 2-3 свеклы 50 г любых орехов (у меня -грецкие) 1 пучок любой зелени 3-5 зубчиков чеснока 1 пакетик желатина 1 стакан майонеза
Желатин растворить в ½ стакана воды, прогреть, не доводя до кипения, остудить. Майонез смешать с подготовленным желатином, измельченными орехами и чесноком:

Половину соуса смешать с тертой вареной свеклой:

Оставшуюся часть — с тертыми сырками:

Поверхность выстелить пищевой пленкой. Выложить ровным слоем свекольную массу:

Сверху распределить сырную:

Посыпать зеленью:

Аккуратно подтягивая пленку, свернуть плотный рулет, концы пленки зафиксировать. Поместить в холодильник на 3-4 часа:

При подаче пленку удалить, рулет нарезать поперек ломтиками:

Ингредиенты: Грецкие орехи, Желатин, орехи, плавленый сыр, свекла, чеснок

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Творожный торт с шоколадом «Южная ночь».: Для приготовления творожного торта «Южная ночь» понадобится:Тесто:2 ст. муки, 0,75 ст. сахара,4 яйца, 1...
» Пирог «Лимонный» с кукурузной мукой: Приступаем к выпечке вкуснейшего пирога.Ингредиенты:- пшеничная мука – 1,5 стакана- мука кукурузн...
» Пирог твороженный "Гость на пороге": Ингредиенты:тестомука 2 ст.сахар 1/2 стаканасода 1ч. ложкасоль маргарин (или масло сливочное) 1 п.начин...
» Рецепт: Свиные ребра в духовке: ...
» Десерт "Креп Сюзетт": Составдля десертных креповяйца - 4 шт,сливки (33-35%) - 500 мл,молоко - 320 мл,мука - 240 г,сахарная пу...