Идея салата навеяна салатом с тунцом, но тунец заменен на более доступную сардинеллу. Также из салата удален лук репчатый, поскольку с утра на работу и нет особого желания жевать по дороге пачку Орбита :)
Потребуются (на 5-6 порций):
250-300 гр белокочанной капусты
2 средних моркови
1 помидор
1 огурец
1 банка сардины бланшированной с добавлением масла
100 гр сметаны
перец черный молотый, соль, сахар
Капусту мелко шинкуем, морковь шинкуем соломкой солим, перчим, посыпаем чайной ложкой сахара и прямо в миске мнем руками до тех пор, пока капуста не даст сок и не станет мягкой. Помидор и огурец нарезаем пластинками.
После этого смешиваем банку сардины и 100 гр сметаны, разминаем сардину со сметаной в однородную густую массу.
Можем смешать салат с заправкой сразу, а можем и выложить на тарелку их отдельно. Я смешал и украсил сметной и морковью на тарелке.
Приятного аппетита!
Бюджет:
300 гр белокочанной капусты - 3грн
2 средних моркови - 3 грн
1 помидор - 3 грн
1 огурец -4 грн
1 банка сардины бланшированной с добавлением масла - 7 грн
100 гр сметаны - 2 грн
Итого: 22 грн
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Хеллоуин-кекс с тыквой: Мои друзья, живущие в Европе, празднуют Хеллоуин. Меня так впечатлили их веселые рассказы о последних с...
» Салат Сырок: Натереть на крупной терке плавленый сыр, смешать с зеленым горошком и мелко нарезанными яйцами. Заправи...
» Воздушное суфле: Ингредиенты1 банка консервированной горбуши в масле, 5-6шт. картофеля, 4 яйца, соль по вкусуСпособ приг...
» франкфуртский зеленый соус: Необходимые продукты: 4 сваренных вкрутую яйца 250 г сметаны 250 г натурального йогурта 3 ст. л. оливко...
» Шипучий лимонный напиток: В стакан всыпать сахарную пудру, добавить лимонную кислоту или лимонный сок, питьевую соду и, помешивая...
» Салат Сырок: Натереть на крупной терке плавленый сыр, смешать с зеленым горошком и мелко нарезанными яйцами. Заправи...
» Воздушное суфле: Ингредиенты1 банка консервированной горбуши в масле, 5-6шт. картофеля, 4 яйца, соль по вкусуСпособ приг...
» франкфуртский зеленый соус: Необходимые продукты: 4 сваренных вкрутую яйца 250 г сметаны 250 г натурального йогурта 3 ст. л. оливко...
» Шипучий лимонный напиток: В стакан всыпать сахарную пудру, добавить лимонную кислоту или лимонный сок, питьевую соду и, помешивая...