На 2 порции
Сделать первый бульон даси: залить хлопья бонито стаканом холодной воды, довести до кипения и готовить 10 секунд. Снять с огня, когда хлопья опустятся на дно, бульон процедить (хлопья отложить для приготовления второго бульона даси, для другого рецепта). В чашке смешать мисо с небольшим количеством горячего даси, процедить, влить в основной бульон. Тофу нарезать кубиками, лук — наискосок, нори нарезать полосками (ножницами), всё добавить в бульон. Довести до кипения, сразу подавать.
Сделать первый бульон даси: залить хлопья бонито стаканом холодной воды, довести до кипения и готовить 10 секунд. Снять с огня, когда хлопья опустятся на дно, бульон процедить (хлопья отложить для приготовления второго бульона даси, для другого рецепта). В чашке смешать мисо с небольшим количеством горячего даси, процедить, влить в основной бульон. Тофу нарезать кубиками, лук — наискосок, нори нарезать полосками (ножницами), всё добавить в бульон. Довести до кипения, сразу подавать.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Молочные булочки с крабами.: Для приготовления вам понадобится:4 порции Время приготовления — 15 мин. Мясо краба — 2 штуки Майонез —...
» Мясо на грибной подушке: Предлагаем вам рецепт вкуснейшего блюда – мяса на грибной подушке. Лучше всего использовать для его при...
» Закусочные бутербродики с красной рыбой: Бутерброды с красной рыбойБагетСливочное маслоЗеленьКрасная рыбаЛимонЗеленьНарезать багет кусочками. Пр...
» Рецепт: Куриные грудки с картофелем и ананасами под сыром: *3 шт. куриного филе (800 г),*5 средних картофелин (650 г),*2 зубчика чеснока,*1 банка ананасов резанны...
» "Хе" из пупков: "Хе" из пупков450г желудков куриных или индюшачьих, 500-600г моркови, 1 маленькая луковица, 2 небольших...
» Мясо на грибной подушке: Предлагаем вам рецепт вкуснейшего блюда – мяса на грибной подушке. Лучше всего использовать для его при...
» Закусочные бутербродики с красной рыбой: Бутерброды с красной рыбойБагетСливочное маслоЗеленьКрасная рыбаЛимонЗеленьНарезать багет кусочками. Пр...
» Рецепт: Куриные грудки с картофелем и ананасами под сыром: *3 шт. куриного филе (800 г),*5 средних картофелин (650 г),*2 зубчика чеснока,*1 банка ананасов резанны...
» "Хе" из пупков: "Хе" из пупков450г желудков куриных или индюшачьих, 500-600г моркови, 1 маленькая луковица, 2 небольших...