Рецепт: Суп с фрикадельками
Категория: рецепт дня торты рецепты с фото напитки безалкогольные салат с сухариками и курицей
Суп с фрикадельками — очень легкий и вкусный суп, который у многих ассоциируется с детством. Главное достоинство супа – его можно приготовить очень быстро. Рецептов приготовления супа существует великое множество. Мы приведем лишь один из них, на наш взгляд, самый удачный.
Для приготовления супа с фрикадельками понадобится
350 г готового фарша (на свой вкус)
2 -3 картофеля
1 маленькая луковица или половина большой луковицы
3 лавровых листочка
1 ч.л. соли
перец
1 небольшая морковь
1 болгарский перец
1 горсть крупы (риса, вермишели, гречки)
Рецепт приготовления супа с фрикадельками
Для того чтобы фрикадельки получились более нежными, добавьте в фарш ломтик батона, размочив его в молоке.
Не кладите в фарш яйцо, иначе бульон станет мутным, а фрикадельки — жесткими.
Картофель порежьте небольшими кубиками и промойте их в холодной воде. Морковь натрите на средней или мелкой тёрке. Лук мелко порежьте.
В кастрюле доведите до кипения 1,5 литра воды. В него положите морковь, болгарский перец и лук. При желании можно их предварительно слегка обжарить до мягкости на растительном масле.
Варите овощи при слабом кипении 6-7 минут. В воду положите картофель и доведите суп до закипания.
Из фарша скатайте мокрыми руками плотные шарики. Старайтесь, чтобы все они были приблизительно одного размера. Аккуратно опустите фрикадельки в кипящий овощной суп.
Суп посолите и поперчите. Огонь убавьте до минимума и варите при слабом кипении 15 мин. Положите в суп гречку, рис или вермишель, на свой вкус.
Рис и гречку следует класть в суп сразу после того, как вы положили фрикадельки, вермишель — через 5 мин после фрикаделек.
Положите в суп лавровый лист и снимите кастрюлю с огня.
Подавать суп можно, посыпав его зеленью. Многие любят кушать суп со сметаной. Приятного аппетита!
- Вегетарианская пицца
- Мини-пиццы
- Картофель, запеченный с перепелиными яйцами
- Салат картофельный с болгарским перцем
- Украинские пампушки
Теги: как варить суп закуски ветчина заказ пиццы жареное мясо
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Овощи, зелень, сыр и авокадо: Овощи, зелень, сыр и авокадоМолодые листья свёклы, авокадо, помидорки-черри, сыр пармезан, варёные яйца...
» Рыбный суп с овощами и сливками: 1. Тушки судака вымыть. Острым ножом срезать филе (удалив при этом кости и сохранив кожу) и разрезать е...
» Закуска из авокадо с сельдью и свеклой.: Для приготовления вам понадобится:4 порции Время приготовления — 20 мин. Авокадо — 1 штука Сельдь консе...
» Рецепт: Закрытый грушевый пирог: Рецепт: Закрытый грушевый пирогКатегория:любимое блюдошарлоткарецепты с фотококтейли с текилойИнгредиен...
» Рецепт «Сосиски в картофельной шубке».: Рецепт «Сосиски в картофельной шубке».Осталось немного варёной картошки, да пара сосисок в холодильнике...
» Пирог с капустой.: Для приготовления вам понадобится.Для теста.0,5кг варёного картофеля.2 чайные ложки сухих дрожжей.2/3 с...
» Голубцы с сыром и салатом: Голубца с сыром и салатом имеют более нежный вкус, чем голубцы с фаршем. А вкус тушеной капусты в этом ...
» Печеночные оладьи с рисом: Ингредиенты0,5 кг. печени 0,5 стакана вареного риса 2 зубчика чеснока 1 яйцо 1 столовая ложка с верхом ...
» Салат из креветок с манго и рисом: Ингредиенты:рис 100гдикий рис 75гманго 1 шт.креветки (очищенные) 350гзеленый лук 4 перахлопья миндальны...
» Мягкий йогуртовый пирог: Масло 120г, мука 200г, разрыхлитель 1 пакет, тертая корка 1 лимона, кукурузный крахмал 150г, соль 1 щ...
» Шоколадное мороженое: Хотите мороженого без консервантов? Тогда готовьте его дома, тем более, что это очень просто и быстро, ...
» Спагетти с соусом из трав: Рецепт: ...
» Сливочное слоеное тесто: Сливочное слоеное тестоДля приготовления этого вида теста берут муку, сливочное масло и сливки (сметану...
» Мясной «батон» с овощами: Это оригинальное и вкусное блюдо понравится всем гостям!Для приготовления мясного «батона» с овощами по...
» Ванильная панакотта с клубникой: Ингредиенты:1 пакетик желатина1 ст. ложка ванильного сахара1/2 л сливок 20%-ной жирности3–4 ягоды клубн...
» Десерт "Полосатики".: Для приготовления вам понадобится:Мука пшеничная — 200 гМаргарин — 70 гМолоко — 70 млЯйцо куриное — 1 ш...
» Рецепт салата «Рождественский».: Рецепт салата «Рождественский».Салатик с шампиньонами, отварным языком- сытный , вкусный, с рождественс...
» Как правильно выбрать свежую рыбу или морепродукты?!: Сталкивались ли Вы также как и я с дилеммой при покупке рыбы - свежая ли рыбка или…Думаю сталкивались. ...
» СПАРЖА ОТВАРНАЯ: Отобрать по возможности ровную спаржу, острым ножом осторожно снять с нее кожицу, стараясь не сломать г...
» Курица в красноватом вине: Как приготовитьВыпотрошенную тушку разрезаем на 8 частей. Солим, перчим, обваливаем в муке. В большой к...
» Апельсиновый морс: Ингредиенты: * вода – 1,5 ст. * 100 грамм сахара * два апельсина * лимон. кислота ...
» Малиновые пряники: Добрый день дорогие друзья!Сегодня я расскажу вам как готовить малиновые пряники.Для этого нам понадоби...
» Сельдь под шубой (с бананами).: Для приготовления вам понадобится:Сельдь некрупная среднего посола , 1 шт. Банан , 1 шт. Средние картоф...
» Рецепт: Овощи-гриль для пикника: Рецепт: Овощи-гриль для пикникаКатегория:тирамису рецептголубцы с мясом и рисомрецепты из мясаbenguВам ...
» Рёбрышки бараньи «Иранский шик»: Большинство из нас думает, что баранье мясо идёт только для приготовления шашлыков, но это вовсе не так...
» Салат “Крабик”: Ингредиенты5 яиц, 1 банка кукурузы, 1 небольшая луковица, 1 пачка крабовых чипсов, майонезСпособ пригот...
» Рецепт хлеба с зеленью и зеленым луком: Ингредиенты: 1. Кефир или вода 320 мл. 2. Мука 500 гр. 3. Сахар 2 ст.л. 4. Соль 1,5 ч.л. 5. М...
» Кофе с чабрецом или цикорием: Кофе с чабрецом или цикорием2 чайных ложки молотого кофе, соль, щепотка чабреца или цикория, 300 мл вод...
» Пирог с творогом и вишнями : Для теста:*700 г муки,*150 г сахара,*80 г маргарина,*соль - щепотка,*1 пакетик ванильного сахара,*350 г...
» Крестьянский пирог: Простое сухое печенье или шоколад 120г, какао 6 столовых ложек, молоко 1л, черствый хлеб 300г, кедро...
» Пикантный мясной салат: Необходимо:1 пучок зелени1,5 л водысоль, перец2 луковицы800 г говядины300 г мар.огурцов1 красный перец1...
» Салат "Мексиканский": На 4 - 6 порций:1 банка (300г) консервированной кукурузы,150г вареного риса,150г вареных креветок,по 1...
» Ватрушка «Королевская прихоть»: Это кондитерское изделие необычайно вкусно и эту ватрушку можно с успехом съесть и с чаем-кофе-какао, а...
» Tacos: Америка глазами Трагладита… Не могу сказать, что мое детство было тяжелым или я испытывал нехватку в ч...
» Мифы про фрукты: К большому сожалению, в голове почти каждого из нас найдётся масса мифов и различных ложных убеждений...
» Рецепт: Пирожное Кармен.: Рецепт: Пирожное "Кармен".Категория:мясосоус бешамельновогодние сценариибутерброды рецептыДля приготовл...
» Салат "Новый век": Салат "Новый век"Вареная свинина 250-300г, ананасы консервированные 1 банка,кукуруза консервированная 1...
» Салат с помидорами и сырыми шампиньонами: Ингредиенты3 крупных помидора, 70г шампиньонов, 70г тертого сыра, 2 вареных яйца, 2 зубчика чеснока, ма...
» Спагетти с чесноком, сыром и томатами.: Спагетти с чесноком, сыром и томатами.Отварите спагетти в солёной воде. Слейте воду. Пока спагетти немн...
» Шоколадное фондю с клубникой: Бренди 2 столовые ложки, 200г темного шоколада, клубника 14, сливки 150мл. ПриготовлениеНарезать шокола...
» Овощной салат со свежим кабачком: Овощи промыть, обсушить и нашинковать: кабачки - маленькими брусочками, морковь и капусту- тонкой солом...
» Рецепт "Коктейль "Парзонс спешиал": Приготовить коктейль методом шейк. Подавать в стакане хайбол, долив содовую....
» Рецепт лука - тушеный лук-порей: Необходимые продукты:2 больших стебля лука-порея (только белая часть), 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ...
» Рулет из лосося: категория: ...
» Коктейль «Spritz»: Ингредиенты: * лед * 90–100 мл игристого вина * 7 мл Кампари * содоваяПриготовление:В бока...
» Пирожные из творога.: Для приготовления вам понадобится:500 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 5 г ванильного сахара,1 корж шок...
» Пирожные эклеры.: Чтобы приготовить пирожные эклеры понадобится:Тесто:1 ст. муки, 100 г сливочного масла, 1 ст. воды, 0,3...
» «Зелёное» масло: «Зелёное» маслоПачку сливочного масла (200 г) комнатной температуры перемешать в блендере с...
» Жюльен из курицы: Ингридиенты: ...
