Что нужно:
1 ст.л. оливкового масла
1 луковица мелко нарезанная
250 г свиной грудинки, нарезанной небольшими кусочками
500 г мякоти тыквы, нарезанной кубиками
2 моркови, очищенные и мелко нарезанные
0,5 л куриного бульона gallina blanca
125 г копченого бекона, мелко нарезанного
4 ст.л сметаны
20 г измельченной петрушки
Время приготовления: 50 мин.
Порций: 4
1 порция: 646 ккал
Белки – 12,3 г., жиры – 59,2 г., углеводы – 15,7 г.
Что делать:
- Для начала разогрейте в кастрюле масло. Затем обжарьте, помешивая на медленном огне, грудинку и лук, пока лук не станет золотистого цвета. Это займет приблизительно 6-8 минут. Затем добавьте тыкву и морковь. Влейте куриный бульон gallina blanca, 1 л воды и варите 20 мин.
- В течение 5-6 минут обжаривайте бекон, пока не появится хрустящая корочка. Отставьте в сторону.Затем суп с тыквой и грудинкой перелейте в блендер, измельчите все в однородную массу.
- Затем перелейте все в кастрюлю и прогрейте до необходимой температуры. Получившееся блюдо разлейте по тарелочкам и подавайте с петрушкой, ложкой сметаны и поджаренным беконом.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ: Жарить овощи можно двумя способами: на обычной сковороде с небольшим количеством жира и в глубокой посу...
» Французский апельсиновый пирог.: Для приготовления вам понадобится:яйца - 6 шт.сахар - 250 гмука - 100 гкрахмал - 100 гапельсин - 1 шт.р...
» Джин: Алкогольный напиток в виде Джина, является крепким (с сорока процентным содержанием спирта) спиртным, п...
» Шотландская диета: Шотландская диета основной упор делает на лечебные характеристики зерна. Она полезна для чистки кишечно...
» Заливное с креветками: Вам понадобится:200 г консервированной тыквы170 г варено-мороженых креветок12 г желатина1/2 яйца2 стака...
» Французский апельсиновый пирог.: Для приготовления вам понадобится:яйца - 6 шт.сахар - 250 гмука - 100 гкрахмал - 100 гапельсин - 1 шт.р...
» Джин: Алкогольный напиток в виде Джина, является крепким (с сорока процентным содержанием спирта) спиртным, п...
» Шотландская диета: Шотландская диета основной упор делает на лечебные характеристики зерна. Она полезна для чистки кишечно...
» Заливное с креветками: Вам понадобится:200 г консервированной тыквы170 г варено-мороженых креветок12 г желатина1/2 яйца2 стака...