Для приготовления вам понадобится.
0,5кг копчёных свиных рёбер.
1 луковица.
1 морковь.
0,5кг фарша.
2 стакана варёного риса.
Томаты в собственном соку (1л).
1 банка зелёного горошка.
2 свежих помидора.
5 зубчиков чеснока.
2 столовые ложки томатной пасты.
0,5 лимона.
Специи.
Соль.
Зелень.
Сметана.
Майонез.
Рёбра доведите до кипения, положите нарезанные лук и морковь. Варите 1 час. Мясо с рёбер нарежьте соломкой. Зелень, чеснок измельчите. В фарш добавьте зелень, соль, специи, перемешайте и сформуйте фрикадельки.
Бульон доведите до кипения, положите фрикадельки, как всплывут, добавьте томатную пасту, дольки помидоров, мясо, помидоры в собственном соку, рис, специи, соль, сок 0,5 лимона, горошек. Доведите до кипения, снимите с огня. Заправьте зеленью, чесноком. Майонез, сметану смешайте и подайте к столу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Картофельная запеканка "Вкусная": Рецепт практически идентичен картошке по-венгерски но видоизменен под собственные вкусы. Собственно гов...
» Кофе по-арабски: В горячую воду всыпьте кофе, сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. снимите с огня, через нес...
» Дрожжевые оладушки с капустой: Потрубуется:1 л. воды1 ст. лож. сахара1 ч. лож. соли15-20 г. Соли1 ст. лож. растительного маслаполови...
» Слоёный салат с сёмгой и сыром «Царский».: Чтобы приготовить слоёный салат с сёмгой возьмите: 200 г сёмги, 200 г твёрдого сыра, 100 г маслин, 150 ...
» Зразы картофельные с грибами: Поскольку пост продолжается, предлагаю это простое и сытное блюдо.Ингредиенты:5-6 картофелин200 г свежи...
» Кофе по-арабски: В горячую воду всыпьте кофе, сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. снимите с огня, через нес...
» Дрожжевые оладушки с капустой: Потрубуется:1 л. воды1 ст. лож. сахара1 ч. лож. соли15-20 г. Соли1 ст. лож. растительного маслаполови...
» Слоёный салат с сёмгой и сыром «Царский».: Чтобы приготовить слоёный салат с сёмгой возьмите: 200 г сёмги, 200 г твёрдого сыра, 100 г маслин, 150 ...
» Зразы картофельные с грибами: Поскольку пост продолжается, предлагаю это простое и сытное блюдо.Ингредиенты:5-6 картофелин200 г свежи...