Для приготовления бисквитного торта с безе понадобится:
Тесто: 4 ст. л. муки,
5 яиц,
1 ст. сахара,
50 г растопленного сливочного масла,
150 г очищенных грецких орехов.
Безе:
1 ст. сахара,
1 пакетик ванилина,
4 белка,
1 ч. л. крахмал
Для украшения:
Клубничный джем.
1. Яйца взбить с сахаром и нагреть на водяной бане. Продолжать взбивать до получения пышной пены. Немного охладить, всыпать измельченные орехи и муку. Влить растопленное, но не горячее масло.
2. Все аккуратно перемешать, выложить в смазанную форму и выпекать в течение 30 минут при температуре 200 градусов.
3. Готовый торт остудить и обмазать со всех сторон клубничным джемом.
4. Для безе яичные белки взбить в пышную пену, после чего подсыпать сахар и продолжать взбивать до его растворения. Добавить ванилин и крахмал, перемешать. Нанести безе на бисквит и поставить торт ненадолго в прохладное место. Затем выпекать торт до легкого зарумянивания безе, около 10-15 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» «Копченая» скумбрия: Вам понадобится:50 г жидкого дыма4 ст.л. соли3 ст.л. черного листового чая2 ст.л. сахараскумбрия свежем...
» Грибы в чесночном маринаде: Грибы в маринаде по этому рецепту получаются очень вкусными! Вместо свежего укропа можно положить сушен...
» Сырный пирог с ветчиной.: Для приготовления вам понадобится:200 г сыра200 г слив. масла250 г муки4 яйца200 г ветчины20 г сметаныс...
» Весенняя диета: Весенняя диетаДиета не голодная, овощей можно есть много, но уж совершенно не переусердствуйте. Опасайт...
» Салат «Подсолнух».: Для приготовления вам понадобится:окорочка - 2шт,грибы (шампиньоны) - 400гр. лук - 1шт, яйца - 3шт, сыр...
» Грибы в чесночном маринаде: Грибы в маринаде по этому рецепту получаются очень вкусными! Вместо свежего укропа можно положить сушен...
» Сырный пирог с ветчиной.: Для приготовления вам понадобится:200 г сыра200 г слив. масла250 г муки4 яйца200 г ветчины20 г сметаныс...
» Весенняя диета: Весенняя диетаДиета не голодная, овощей можно есть много, но уж совершенно не переусердствуйте. Опасайт...
» Салат «Подсолнух».: Для приготовления вам понадобится:окорочка - 2шт,грибы (шампиньоны) - 400гр. лук - 1шт, яйца - 3шт, сыр...