Сметанно-медовый торт.

Для приготовления вам понадобится:
для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
1 чайная ложка соды
200 г сметаны
1/2 стакана меда
2 стакана муки
1/2 стакана грецких орехов
для крема:
500 миллилитров густых сливок
1 банка вареного сгущенного молока
Крупно нарежем ядра грецких орехов.
В подготовленной посуде взобьем яйца с сахаром. Добавим соду и хорошо перемешаем. Затем вольем сметану и жидкий мед (если он загустел, то растопим на водяной бане). Снова хорошо размешаем и всыплем муку, орехи. Вымесим тесто до консистенции густой сметаны.
Форму для выпечки смажем растительным маслом и выложим в нее тесто. Выпекаем в предварительно разогретой до 200-220 градусов духовке до готовности.
Затем охладим готовый корж и разрежем его вдоль на 2 части. Если форма небольшая, то можно выпечь два коржа.
Приготовим крем.
Сливки взобьем миксером до увеличения в объеме, добавим вареное сгущенное молоко и еще немного взобьем.
Готовые коржи прослоить кремом. Верх и бока торта также смажем кремом, посыпав измельченными грецкими орехами.