Для приготовления вам понадобится:
для теста:
3 яйца
1 стакан сахара
1/3 стакана меда
1 чайная ложка соды
2/3 стакана сметаны
мука
для крема:
500 миллилитров густой сметаны
2 ст. ложки тертой цедры лимона
сахарная пудра по вкусу
150 г чернослива
для оформления:
50 г чернослива
70-100 г черного шоколада
В подготовленной посуде взобьем яйца с сахаром. Затем добавим сметану, соду, мед и еще раз взобьем. Постепенно всыплем муку в произвольном количестве, так, чтобы тесто получилось по консистенции, как сметана.
Тесто разделим на две части. Выпечь поочередно два коржа в разогретой до 180-200 градусов духовке. Время выпекания коржа 20-30 минут.
Тем временем приготовим крем. Чернослив хорошо промоем, обсушим и мелко нарежем (несколько штук оставим для украшения).
Сметану взобьем с сахарной пудрой, добавим измельченный чернослив и тертую цедру лимона. Хорошо размешаем и крем готов.
Каждый корж разрежем на 2 части. Прослоить полученным кремом. Верх и бока торта также смажем кремом, посыплем тертым шоколадом и украсим целым черносливом. Дадим настояться 2-3 часа.
Готовый торт разрежем на порционные кусочки и подадим к чаю.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Таганрогское ассорти: Яйца, селедка, огурцы, помидоры, горошек, лук репчатый, зелень, майонез, соль.Сварите вкрутую яйца, очи...
» Закуска «Тещин язык».: Для приготовления вам понадобится:Баклажаны 4-5 шт., яйца 3 шт., молоко 0,5 ст., мука 2-3 ст.л., майоне...
» Помидоры с начинкой.: Для приготовления вам понадобится:• Рис - 1 стакан• Морковь - 1 штука• Укроп и петрушка - 1/2 пучка• Фи...
» Огуречно-луковый салат под соусом: Этот огуречно-луковый салат готовить очень просто и быстро, но чтобы он немного промариновался в соусе ...
» Рецепт: пирог из печенья с творогом и персиками.: ...
» Закуска «Тещин язык».: Для приготовления вам понадобится:Баклажаны 4-5 шт., яйца 3 шт., молоко 0,5 ст., мука 2-3 ст.л., майоне...
» Помидоры с начинкой.: Для приготовления вам понадобится:• Рис - 1 стакан• Морковь - 1 штука• Укроп и петрушка - 1/2 пучка• Фи...
» Огуречно-луковый салат под соусом: Этот огуречно-луковый салат готовить очень просто и быстро, но чтобы он немного промариновался в соусе ...
» Рецепт: пирог из печенья с творогом и персиками.: ...