Стоит признаться, не все понимают вкус инжира. Чтобы как-то расположить таких гостей к диковинному фрукту, добавим немного сладкого креплёного вина (мускат, бастардо, портвейн) и взбитые сливки.
Ингредиенты
- инжир – 5 штук;
- сахарная пудра – 2 столовые ложки;
- сливки 35% жирности – 300 г;
- сладкое креплёное вино – 1 столовая ложка.
Инжир вымыть, надрезать крест накрест у хвостика. Основание инжира слегка сдавить так, чтобы появилась внутренность.
Инжир сбрызнуть сладким вином.
Пока инжир пропитывается вином, сливки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену.
Инжир разложить на сервировочные тарелки, украсить сливками.
Инжир со сливками is a post from: На вилке
Добавьте рецепт в социальные закладки:И вот это попробуйте:
- Спагетти с копчёной треской
- Инжир в мешочке
- Салат с инжиром
- Крем-суп из белых грибов
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Горячий шоколад на гречневом молоке: Гречку промыть, высушить, обжарить на раскалённой сковороде минутки 2, засыпать в баночку, залить холод...
» Рецепт: Мусс с матча чаем и фисташками: Рецепт: Мусс с матча чаем и фисташками200г белого шоколада, 150г свежего молока, 2г желатина (1 лист), ...
» Блинчики (оладушки) "Чиполлино": Лук нашинковать соломкой, пассировать в растительном масле до золотистого цвета в глубокой посуде. Влит...
» Праздничный торт "Полисадник".: Для приготовления вам понадобится:Для теста:1,5 стакана сахара1 стакан муки3 яйца1 стакан сметаны200 г ...
» Украинская плетенка и Ватрушки: На 1 л молока: 3 кг муки, 100 г дрожжей, 20 г соли, 165 г маргарина, 400 г сахара, 2 пачки ванильного с...
» Рецепт: Мусс с матча чаем и фисташками: Рецепт: Мусс с матча чаем и фисташками200г белого шоколада, 150г свежего молока, 2г желатина (1 лист), ...
» Блинчики (оладушки) "Чиполлино": Лук нашинковать соломкой, пассировать в растительном масле до золотистого цвета в глубокой посуде. Влит...
» Праздничный торт "Полисадник".: Для приготовления вам понадобится:Для теста:1,5 стакана сахара1 стакан муки3 яйца1 стакан сметаны200 г ...
» Украинская плетенка и Ватрушки: На 1 л молока: 3 кг муки, 100 г дрожжей, 20 г соли, 165 г маргарина, 400 г сахара, 2 пачки ванильного с...