Стоит признаться, не все понимают вкус инжира. Чтобы как-то расположить таких гостей к диковинному фрукту, добавим немного сладкого креплёного вина (мускат, бастардо, портвейн) и взбитые сливки.
Ингредиенты
- инжир – 5 штук;
- сахарная пудра – 2 столовые ложки;
- сливки 35% жирности – 300 г;
- сладкое креплёное вино – 1 столовая ложка.
Инжир вымыть, надрезать крест накрест у хвостика. Основание инжира слегка сдавить так, чтобы появилась внутренность.
Инжир сбрызнуть сладким вином.
Пока инжир пропитывается вином, сливки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену.
Инжир разложить на сервировочные тарелки, украсить сливками.
Инжир со сливками is a post from: На вилке
Добавьте рецепт в социальные закладки:И вот это попробуйте:
- Спагетти с копчёной треской
- Инжир в мешочке
- Салат с инжиром
- Крем-суп из белых грибов
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат "Малибу": Салат "Малибу"1-2 свежих помидора, 1-2 свежих огурца, 200-300г сыра, 0,5 банки консервированной кукуруз...
» Рецепт: чипсы из лаваша (соленые).: ...
» Печеночный пирог.: Печень и жир пропускаем через мясорубку.Лук полукольцами и морковь на крупной тёрке тушим на сковороде ...
» Салат "Закат солнца".: Для приготовления вам понадобится:Яблоки - 4 шт.,+ огурцы - 2 шт.,+ йогурт - 1/2 стакана,+ сыр домашний...
» Крылышки индейки фаршированные - рецепт: Кожу с мясом отделить от костей. Посолить и поперчить, другие приправы по желанию.Грибы и лук мелко пор...
» Рецепт: чипсы из лаваша (соленые).: ...
» Печеночный пирог.: Печень и жир пропускаем через мясорубку.Лук полукольцами и морковь на крупной тёрке тушим на сковороде ...
» Салат "Закат солнца".: Для приготовления вам понадобится:Яблоки - 4 шт.,+ огурцы - 2 шт.,+ йогурт - 1/2 стакана,+ сыр домашний...
» Крылышки индейки фаршированные - рецепт: Кожу с мясом отделить от костей. Посолить и поперчить, другие приправы по желанию.Грибы и лук мелко пор...