Всем привет! Предлагаю сегодня полакомиться мороженым, которое мы приготовим сами. Я думаю, любой человек любит мороженое, но последнее время как бы это не прискорбно звучало мороженое уже не то, что при Советском Союзе. Давайте переходить сразу к делу. Приготовить мороженое нам не составит труда, вы сами в этом убедитесь в конце. Итак, нам понадобятся:
Сливки жирность 30-35%.
Яичный белок
Лимонный сок
Сахар
Итак, для начала сливки, и сахар необходимо варить на медленном огне около 30 минут. После этого остужаем нашу массу и взбиваем миксером. После этого яичные белки необходимо также смешать с сахарной пудрой и добавить к взбитым сливкам, которые мы заготовили раньше. После этого ставим нашу заготовку в морозилку. После того как масса немного замерзнет необходимо снова ее достать и снова взбить миксером. Снова поставить в морозилку. После повторения данной процедуры несколько раз у нас получается очень вкусный пломбир. И как вы видите, ничего сложного тут нет. Желаю вам приятного аппетита.
Готовьте с душой
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Коктейль «Кофе с молоком».: Для приготовления коктейля «Кофе с молоком» понадобится: 1 л молока, 100 г сахара, 4 свежих яйца, 50 г ...
» Приправа "Огонек": Томаты и чеснок измельчить в блендере ( или провернуть через мясорубку) Добавить соль и перец по вкусу....
» Рецепт: Салат Мимоза: Рецепт: Салат МимозаИнгредиенты:4 шт. картофеля,3 моркови,5 яиц,1 луковица,1 банка рыбных консервов (лу...
» Кефирное желе: 1,5 л свежего кефира, 200 г сметаны, 5 ст. л. жидкого меда, 4 ст. л. какао, 1 ч. л. ванилина, 40 г жела...