Всем привет! Предлагаю сегодня полакомиться мороженым, которое мы приготовим сами. Я думаю, любой человек любит мороженое, но последнее время как бы это не прискорбно звучало мороженое уже не то, что при Советском Союзе. Давайте переходить сразу к делу. Приготовить мороженое нам не составит труда, вы сами в этом убедитесь в конце. Итак, нам понадобятся:
Сливки жирность 30-35%.
Яичный белок
Лимонный сок
Сахар
Итак, для начала сливки, и сахар необходимо варить на медленном огне около 30 минут. После этого остужаем нашу массу и взбиваем миксером. После этого яичные белки необходимо также смешать с сахарной пудрой и добавить к взбитым сливкам, которые мы заготовили раньше. После этого ставим нашу заготовку в морозилку. После того как масса немного замерзнет необходимо снова ее достать и снова взбить миксером. Снова поставить в морозилку. После повторения данной процедуры несколько раз у нас получается очень вкусный пломбир. И как вы видите, ничего сложного тут нет. Желаю вам приятного аппетита.
Готовьте с душой
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт блинчиков на сухом молоке.: Рецепт блинчиков на сухом молоке.Аппетитные блинчики, которые так и просятся, чтобы их съели с удовольс...
» Огурцы по-корейски: Ингредиенты для салата:1 килограмм огурцов,1 чайная ложка соли2 столовые ложки уксуса2 столовые л...
» Закуска к виски.: Для приготовления вам понадобится:100-200 г малосольного лосося (нарезка)100 г крабовых палочек300 г мя...
» Грибной суп с галушками: Грибы почистить и вымыть, залить водой, добавить немного соли и варить около часа. Муку просеять, добав...