Для приготовления вам понадобится:
0,5 кг мандарин, 150 мл сахара,
горький или молочный шоколад,
150 мл воды
1. Мандарины очистить, разделить на дольки.
2. В воду добавить сахар и поставить на медленный огонь, довести до кипения. Выложить одним слоем мандарины и дать прокипеть в течении 20 минут. Кипеть должно еле-еле).
3. По истечении 20 минут выложить дольки мандарин на решетку и дать стечь сиропу.
4. Разогреть духовку до 140 градусов. Противень застелить бумагой, сверху поставить решетку с мандаринами и поставить в духовку на полчаса.
5. Дольки мандарин остудить на решетке. Шоколад растопить на водяной бане, половину каждой дольки мандарина окунуть в шоколад и оставить застывать на решетке при комнатной температуре.
6. Готовые дольки выложить в стеклянную закрытую посуду.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Фаршированная щука: Фаршированная рыба – мое фирменное блюдо. Но раньше я и мечтать не могла, что смогу этим похваста...
» Рецепт: Торт Змейка.: Рецепт: Торт "Змейка".Для приготовления вам понадобится:мука пшеничная - 1 стакан яйца - 4 шт. маргарин...
» “Кармашки” с грибами: Ингредиенты:1 кг картофеля2 яйца3 ст. ложки сливочного масла100 г муки200 г шампиньонов1 луковица4 ст.л...
» Морской салат с кальмарами, крабовыми палочками и лососевой икрой: 500 г кальмаров, 250 г крабовых палочек, 80 г лососевой икры, 4 яйца, 2-3 ст.л. майонеза, соль по вкусу...
» Коктейль "Рубиновые краски": 1.Выдавить сок с одного небольшого апельсина.2.Смородину измельчить в блендере, и получившееся пюре пер...
» Рецепт: Торт Змейка.: Рецепт: Торт "Змейка".Для приготовления вам понадобится:мука пшеничная - 1 стакан яйца - 4 шт. маргарин...
» “Кармашки” с грибами: Ингредиенты:1 кг картофеля2 яйца3 ст. ложки сливочного масла100 г муки200 г шампиньонов1 луковица4 ст.л...
» Морской салат с кальмарами, крабовыми палочками и лососевой икрой: 500 г кальмаров, 250 г крабовых палочек, 80 г лососевой икры, 4 яйца, 2-3 ст.л. майонеза, соль по вкусу...
» Коктейль "Рубиновые краски": 1.Выдавить сок с одного небольшого апельсина.2.Смородину измельчить в блендере, и получившееся пюре пер...