Для приготовления вам понадобится:
125 г меда,
разрыхлитель на кончике ножа,
60 г сахара,
1 стол. ложка молока,
50 г сливочного масла,
250 г муки,
по 2 чайн. ложки молотого имбиря и корицы,
1/2 чайн. ложки молотой гвоздики,
молотый аиис на кончике ножа,
1 щепотка соли,
50 г цукатов из апельсиновой цедры,
по 30 г темной и белой шоколадной глазури.
1 Разогревать мед, сахар и сливочное масло, пока сахар не растворится. Немного остудить. Растворить в молоке поташ. Смешать муку, пряности и вместе с молоком подмешать их к медовой массе. Мелко порубить цукаты из апельсиновой цедры и подмешать к тесту. Поставить тесто на ночь в холодильник.
2. Нагреть духовку до 180 градусов. Разложить тесто в 6 круглых форм (диаметр 10 см) слоем толщиной 1,5 см. Выпекать 15—18 мин. Вынуть и опрокинуть на решетку.
3. По отдельности порубить шоколадные глазури и расплавить их на горячей водяной бане. Разрезать еще теплые пряники на 8 уголков и обмакнуть их в темную или светлую глазурь. Дать ей застыть.
4. Разлить оставшиеся глазури по разным пакетикам, срезать у каждого уголок и украсить белые пряники темной глазурью, а темные — светлой.
Приготовление: 48 мин.
Охлаждение: 8 ч.
В одной порции 50 ккал
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пицца с зеленью и болгарским перцем: Для приготовления блюда Вам потребуются:для теста:мука - 200г;сахар - 2 ч. л.;сливочное масло - 150г;яй...
» Салат из креветок: Ингредиенты на салат из креветок:креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.крабовые палочки – 200 гр.огур...
» Торт бисквитный с масляным кремом: Тесто:200 г муки;10 яиц;250 г сахара;сок и цедра 1/2 лимона.Крем:250 г сливочного масла;250 г сахара;3 ...
» Сытный горшочек с тыквой , мясом и грибами: Ну вот и остаток тыквы пристроила и семья сыта, и на конкурс "Осеннее танго" выставить можно....
» Рецепт "Закуска "Экзотика": Ананасы нарежьте тонкими ломтиками. Сыр разомните. Чеснок измельчите и смешайте с майонезом. Ингредиент...
» Салат из креветок: Ингредиенты на салат из креветок:креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.крабовые палочки – 200 гр.огур...
» Торт бисквитный с масляным кремом: Тесто:200 г муки;10 яиц;250 г сахара;сок и цедра 1/2 лимона.Крем:250 г сливочного масла;250 г сахара;3 ...
» Сытный горшочек с тыквой , мясом и грибами: Ну вот и остаток тыквы пристроила и семья сыта, и на конкурс "Осеннее танго" выставить можно....
» Рецепт "Закуска "Экзотика": Ананасы нарежьте тонкими ломтиками. Сыр разомните. Чеснок измельчите и смешайте с майонезом. Ингредиент...