Рецепт: Пирожное "Ракушка".

Для теста:
мука - 2 стакана
сахар - 1/2 стакана
маргарин - 50 г
желтки яичные - 2 шт.
сода - 1/4 ч.
ванилин по вкусу
Для начинки:
повидло - 150 г
Для крема:
белки яичные - 2 шт.
сахар - 1/2 стакана
сахарная пудра - 1 ст.
Для теста маргарин растереть с сахаром и яичными желтками до образования пышной массы. Добавить ванилин, соду, муку и быстро замесить тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать гофрированной формочкой лепешки, придать им форму ракушек. Выпекать 10?12 минут при 200 *С. Охладить. На одну лепешку положить повидло и крем из взбитых с сахаром белков, накрыть другой и посыпать сахарной пудрой.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Патиссоны с баклажанами и помидорами: *600 г патиссона,*300 г баклажанов,*250 г помидоров,*2 зубчика чеснока,*соль, перец черный молотый,*рас...
» Пьяный яблочный пирог (пьяный потому, что с ромом).: Для приготовления блюда вам понадобится:Мука - 2 чашки,+ зелёные кислые яблоки - 2 шт.,+ красные сладки...
» Рулетики из свинины с луком-пореем: свинина – 400 гр.соль – по вкусуперец белый молотый – по вкусугорчица – 2 ч. л.чеснок – 1 зубчикбрынза ...
» Наваристый суп с индейкой: На 4 порции: 2 красные луковицы1 зубчик чеснока500 г моркови200 г шампиньонов600 г филе ножек индейки2 ...
» Десерты для детей: Все дети любят сладкое – это общеизвестный факт. И то, что сладкое вредно – тоже неоспоримая истина. Ч...
» Пьяный яблочный пирог (пьяный потому, что с ромом).: Для приготовления блюда вам понадобится:Мука - 2 чашки,+ зелёные кислые яблоки - 2 шт.,+ красные сладки...
» Рулетики из свинины с луком-пореем: свинина – 400 гр.соль – по вкусуперец белый молотый – по вкусугорчица – 2 ч. л.чеснок – 1 зубчикбрынза ...
» Наваристый суп с индейкой: На 4 порции: 2 красные луковицы1 зубчик чеснока500 г моркови200 г шампиньонов600 г филе ножек индейки2 ...
» Десерты для детей: Все дети любят сладкое – это общеизвестный факт. И то, что сладкое вредно – тоже неоспоримая истина. Ч...