Предлагаю вам рецепт великолепного творожника с нежным хрустящим штрейзелем из мюсли. Такой пирог можно подавать, как в виде десерта в конце основной трапезы, так и есть его на завтрак с чаем или кофе.
Вам потребуется:
Для творожника:
4 яйца
250 г сахара
1 кг творога
100 г сметаны
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. с горкой какао-порошка
4 яйца
250 г сахара
1 кг творога
100 г сметаны
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. с горкой какао-порошка
Для штрейзеля:
100 г сливочного масла
100 г муки
100 г мюсли
2 ст.л. сахара
100 г сливочного масла
100 г муки
100 г мюсли
2 ст.л. сахара
Яйца надо взбить с сахаром.
Творогом смешать со сметаной и крахмалом до однородной массы.
Массу разделить пополам. Одну часть подкрасить с помощю какао.
Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой. Выложить попеременно белую и коричневую творожную массу.
Вилкой слегка перемешиваем массу в форме в хаотичном порядке, чтобы получился мраморный рисунок.
Теперь форму ставим в разгретую до 180 градусов духовку и печем 20 минут.
Те временем надо приготовить штрейзель. Для этого в чашу блендера кладём муку, холодное сливочное масло,мюсли и сахар . Рубим в групную крошку.
Через 20 минут выложить штрейзель на творожник и вновь поставить в духовку еще на 30-40 минут. Затем духовку выключить и оставить в ней творожник минут на 30. По истечении этого времени вынуть и остудить до комнатной температуры. Чтобы вынуть пирог, надо провести ножом вдоль бортика и переложить пирог на блюдо.
Приятного чаепития!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат закусочный: Маринованные грибы разрезать на 4 части. Соленый огурец разделить вдоль на две половины, нарезать тонки...
» Чай “Песня самовара”: 3 ст. л. гранулированного чая, цедра 1/2 лимона, 1 л воды, 1 стакан красного вина; сахар по вкусу.Приго...
» Рецепт: Торт Малинка.: Рецепт: Торт "Малинка".Для приготовления вам понадобится:Для теста: яйца - 5 шт. сахар - 175 г мука - 1...
» Салат китайский.: Для приготовления вам понадобится:капуста китайская - 1/2 кочана крабовые палочки - 200 г кукуруза - 20...
» Салат "Пятерочка": Салат "Пятерочка"500г отварного мяса, 5 крупных луковиц, 5 яиц, 5 зубчиков чеснока, соль и майонез по ...
» Чай “Песня самовара”: 3 ст. л. гранулированного чая, цедра 1/2 лимона, 1 л воды, 1 стакан красного вина; сахар по вкусу.Приго...
» Рецепт: Торт Малинка.: Рецепт: Торт "Малинка".Для приготовления вам понадобится:Для теста: яйца - 5 шт. сахар - 175 г мука - 1...
» Салат китайский.: Для приготовления вам понадобится:капуста китайская - 1/2 кочана крабовые палочки - 200 г кукуруза - 20...
» Салат "Пятерочка": Салат "Пятерочка"500г отварного мяса, 5 крупных луковиц, 5 яиц, 5 зубчиков чеснока, соль и майонез по ...