Котлеты рыбные по-Одесски
Рыба 500г филе, масло сливочное 90г, яйцо 1 шт., мука пшеничная 50г, хлебные крошки 50г, масло растительное 90г, хлеб пшеничный 5 ломтиков, соль, корень петрушки.
Рыбное филе отбейте, каждое сверните валиком, положив внутрь кусочек сливочного масла. Запанируйте котлеты в муке, смочите во взбитом яйце, запанируйте в хлебных крошках и жарьте во фритюре. Подайте на приготовленных из хлеба гренках с овощным гарниром или солеными или маринованными овощами, посыпав рубленой зеленью.
Рыба 500г филе, масло сливочное 90г, яйцо 1 шт., мука пшеничная 50г, хлебные крошки 50г, масло растительное 90г, хлеб пшеничный 5 ломтиков, соль, корень петрушки.
Рыбное филе отбейте, каждое сверните валиком, положив внутрь кусочек сливочного масла. Запанируйте котлеты в муке, смочите во взбитом яйце, запанируйте в хлебных крошках и жарьте во фритюре. Подайте на приготовленных из хлеба гренках с овощным гарниром или солеными или маринованными овощами, посыпав рубленой зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат с помидорами и сыром: Легкое, незатейливое блюдо из помидор, сыра моцарелла и различных приправ, можно употреблять как отдель...
» Праздничный салат "Божьи коровки".: Для приготовления вам понадобится:Лосось консервированный в собственном соку - 100 гр.,+ помидоры мелки...
» Пшеничная кутья: Пшеничная кутья Пшеницу перебрать, промыть и отварить в воде до готовности. Мак перебрать, зали...
» Салат с авокадо и языком.: Для приготовления вам понадобится:1 отварной язык, 1 авокадо,2 небольших свежих огурца,2 веточки базили...
» Шоколадно-ореховый бисквит.: Для приготовления вам понадобится:200 гр. сливочного масла1 +1/2 чашки сахарной пудры1/2 чашки муки½ ч....
» Праздничный салат "Божьи коровки".: Для приготовления вам понадобится:Лосось консервированный в собственном соку - 100 гр.,+ помидоры мелки...
» Пшеничная кутья: Пшеничная кутья Пшеницу перебрать, промыть и отварить в воде до готовности. Мак перебрать, зали...
» Салат с авокадо и языком.: Для приготовления вам понадобится:1 отварной язык, 1 авокадо,2 небольших свежих огурца,2 веточки базили...
» Шоколадно-ореховый бисквит.: Для приготовления вам понадобится:200 гр. сливочного масла1 +1/2 чашки сахарной пудры1/2 чашки муки½ ч....