Для приготовления вам понадобится:
куриное мясо - 200 грамм
репчатый лук - одна штука
бульон - 1 стакан
рис - 1/2 стакана
мука - одна столовая ложка
твердый сыр - 100 грамм
сливки или молоко - 1/2 стакана
сливочное масло - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для смазки
зелень - для украшения
Куриное филе отварите и нарежьте небольшими квадратиками. Сыр натрите на средней терке.
Репчатый лук помойте, почистите и обжарьте на разогретой с растительным маслом сковороде. После этого добавьте рис и обжарьте 3-5 минут. Далее залейте бульоном. Посолите и варите до мягкости.
Отдельно обжарьте муку на разогретой с растительным маслом сковороде, посолите и разведите сливками. Добавьте 50 грамм тертого сыра и варите на медленном огне еще 5 минут.
Рис выложите в смазанную сливочным маслом форму, сверху положите нарезанное куриное филе и полейте соусом. После этого посыпьте оставшимся натертым сыром и поставьте запекаться в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 10-15 минут, пока сыр не зарумянится.
Перед подачей посыпьте измельченной зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Редька тертая с морковью: (коми кухня)70 г редьки60 г моркови20 г сметаныуксуссахарсольРедьку и морковь промыть, очистить от кож...
» Котлетки из крабовых палочек.: Для приготовления вам понадобится:1. Крабовые палочки - 200гр2. Любой твердый сыр - 150г3. Чеснок - 1 д...
» С масленицой – подборка рецептов блинов: Дорогие читатели!Хочу поздравить вас с масленицой или сырной неделей, праздничной традиции, пришедшей к...
» Новые рыбные блюда: ГОЛУБЦЫ С РЫБОЙУХА С БЕЛЫМ ВИНОМПО-ВЕНГЕРСКИРЫБА В СОУСЕ ИЗПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ СКОПЧЕНЫМИ СА...
» Салат "Змейка": Салат "Змейка"4 средние картофелины, 1-2 баночки горбуши, 4 яйца, 2 плавленных сырка "Дружба", 1 зубчик...
» Котлетки из крабовых палочек.: Для приготовления вам понадобится:1. Крабовые палочки - 200гр2. Любой твердый сыр - 150г3. Чеснок - 1 д...
» С масленицой – подборка рецептов блинов: Дорогие читатели!Хочу поздравить вас с масленицой или сырной неделей, праздничной традиции, пришедшей к...
» Новые рыбные блюда: ГОЛУБЦЫ С РЫБОЙУХА С БЕЛЫМ ВИНОМПО-ВЕНГЕРСКИРЫБА В СОУСЕ ИЗПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ СКОПЧЕНЫМИ СА...
» Салат "Змейка": Салат "Змейка"4 средние картофелины, 1-2 баночки горбуши, 4 яйца, 2 плавленных сырка "Дружба", 1 зубчик...