Куриное филе по-французски

	Обычно готовят мясо по-французски, поскольку при приготовлении куриных грудок есть опасения, что мясо получится суховатым. Но при таком способе приготовления мясо курицы остается очень сочным и нежным.
	Ингредиенты: 2 крупные куриные грудки 250 г твердого сыра 1 кг картофеля 2-3 луковицы 1 крупное яблоко 1 стакан майонеза Соль, любимые специи
Слегка подмороженное куриное филе разрезать вдоль на 3 пластинки (можно слегка отбить):

Майонез смешать с тертым яблоком и специями:

Обмазать полученной смесью грудки и оставить на пол часа:

Противень смазать маслом и выложить внахлест тонкие ломтики картофеля, посолить:

Сверху разместить куриное филе, посолить:

Накрыть кольцами лука:

Смазать остатками соуса от курицы:

Плотно накрыть фольгой и запекать в хорошо нагретой духовке 20 минут:

Затем фольгу снять, густо посыпать сыром и вернуть в духовку:

Запекать еще 5-10 минут до желаемой корочки:

При подаче нарезать на порции:

Ингредиенты: картофель, Куриное филе, лук, Майонез, сыр, Яблоко

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Вторые блюда

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Суп жульен: 1,5-2 кг говядины, 2 моркови, 1 петрушка, 1 сельдерей, 1 порей,...
» Смородинная водка: 5 л водки, 400 г красной или черной смородины. Ягоды черной или красной смородины тщательно моют проточ...
» Торт “Молдавский”: 1/2 пачки сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 ст. л. меда, 3 ст. л. молока, 1 яйцо, 1/2 ч. л. соды, 3 ...
» Праздничный салат.: Для приготовления вам понадобится:150 г отварных креветок100 г крабовых палочек70-100 г консервированны...
» Говяднна, тушенная с черносливом: Что нужно:250 г мякоти говядины, 1 луковица, 2 ст. ложки томатного соуса, 50 г чернослива, 2 с...