Ингредиенты
- филе куриных грудок – 500 г;
- рис круглозерновой – 200 г;
- морковь – 200 г;
- черешковый сельдерей – 3 стебля;
- лук репчатый – 1 штука;
- растительное масло – 4 столовых ложек;
- сок половины среднего лимона;
- соль, перец свежемолотый;
- зелень петрушки и укропа.
Филе нарезать полосками толщиной 1 сантиметр.
Морковь почистить, нарезать мелкими брусочками. Нарезать сельдерей толщиной 1 сантиметр. Лук почистить, нарезать мелкими кубиками. Вот так:
Рис промыть несколько раз и поставить варить в подсоленной воде.
В сковороду налить 2 столовые ложки растительного масла и обжарить на нём филе. Переложить в тарелку и накрыть, чтобы не допустить остывания.
В эту же сковороду долить оставшееся масло и обжаривать лук до размягчённого состояния. Добавить морковь и сельдерей, жарить 5 минут на среднем огне.
К овощам добавить рис, куриное мясо, посолить и поперчить, полить соком лимона. Перемешать.
Готовое блюдо украсить зеленью укропа и петрушки.
Куриное филе с рисом и овощами is a post from: На вилке
Добавьте рецепт в социальные закладки:И вот это попробуйте:
- Суп из свекольной ботвы
- Свиная рулька в тёмном пиве
- Токмач
- Борщ с сельдереем
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат «Голландский» с ветчиной и сыром: Вам понадобится:100 г голландского сыра100 г ветчины100 г сладкого маринованного перца4 пера зеленого л...
» Рецепт: Сырный рулет со скумбрией: ...
» Рецепт: Пирожные миндальные с черешней.: Рецепт: Пирожные миндальные с черешней.Для приготовления вам понадобится:миндаль молотый - 1/2 стакана ...
» Щи постные кислые с грибами: Вам понадобится:1 кг квашеной капусты250 г свежих грибов2 корня петрушки2 головки репчатого лука1 морко...
» Шампиньоны со шпенатом: На 4 порции: 8 очень крупных шампиньонов2 зубчика чеснока100 г ломтиков бекона или грудинки450 г шпинат...
» Рецепт: Сырный рулет со скумбрией: ...
» Рецепт: Пирожные миндальные с черешней.: Рецепт: Пирожные миндальные с черешней.Для приготовления вам понадобится:миндаль молотый - 1/2 стакана ...
» Щи постные кислые с грибами: Вам понадобится:1 кг квашеной капусты250 г свежих грибов2 корня петрушки2 головки репчатого лука1 морко...
» Шампиньоны со шпенатом: На 4 порции: 8 очень крупных шампиньонов2 зубчика чеснока100 г ломтиков бекона или грудинки450 г шпинат...