Ленивые отбивные

Ленивые отбивные, приготовленные по этому рецепту, получаются необыкновенно вкусными, как в горячем, так и в холодном виде. К тому же это блюдо очень экономное. Выход готовых изделий – достаточно большой.

Для приготовления ленивых отбивных вам понадобится:

500-600г куриного филе;
3-4 яйца;
1,5 ст.л. манки;
3-4 ст.л. майонеза;
100-150 г грибов;
1 луковица;
яйца 3-4 штуки;
мука -4-5 ст.л.
соль, перец;
подсолнечное масло.
Можно готовить отбивные и без грибов.

Рецепт приготовления ленивых отбивных
Филе хорошо промыть и нарезать мелкими кубиками, размером с ноготь. Положить филе в посуду, добавить яйца, соль, перец, манку майонез, муку. Грибы и лук порезать и поджарить на подсолнечном масле. Когда грибы остынут, добавить их в основную массу. Перемешать. Поставить массу в холодильник минимум на 1-2 часа, можно – на ночь. Манка должна набухнуть, тогда отбивные будут более воздушными. Жарить, выкладывая массу столовой ложкой, как оладушки до золотистой корочки. Приятного аппетита!

На заметку: если у вас есть дача, то вы наверняка знаете, сколько сил требуется для ухода за газоном. Автоматическая система полива газона поможет избавить от утомительных поливов вручную и сохранит газон в идеальном состоянии до глубокой осени.