Замочить ветчину в холодной воде на 6 часов, затем снять с нее кожицу и пропустить через мясорубку с очищенными луком и яблоком. Добавить перец и хлебные крошки, перемешать с яйцом. Слепить из этой смеси 4 котлеты. Растопить свиной жир и поджарить котлеты в течение 10 минут с каждой стороны вместе с грибами и помидорами.
500 гр. свиной ветчины, 1 маленькая луковица, 1 яблоко, перец, 30 гр. белых хлебных крошек, 1 взбитое яйцо, 3 столовых ложки свиного жира, 100 гр. грибов, 4 помидора, разрезанных на половинки.
500 гр. свиной ветчины, 1 маленькая луковица, 1 яблоко, перец, 30 гр. белых хлебных крошек, 1 взбитое яйцо, 3 столовых ложки свиного жира, 100 гр. грибов, 4 помидора, разрезанных на половинки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тирамису для Дня Рожденья.: Для приготовления вам понадобится:Желток 4 шт.Белок 3 шт.Маскарпоне 500 гКофе 450 мл (в оригинале эспре...
» Бисквитные пирожные с сахарными цветами «Лакомство короля».: Для приготовления бисквитных пирожных понадобятся ингредиенты:Для теста:1 ст. муки, 1 ст. сахара, 5 яиц...
» Запеканка из тыквы: *800 г тыквы,*5 ст. ложек сахара,*3 яйца,*3 ст. ложки сметаны,*3-4 ст. ложки рубленых грецких орехов,*1...
» Рецепт ароматного пирога с малиной: Не так давно удалось купить на рынке свежую малину. К моему удивлению она все еще продается у нас. Было...
» Английское мелкое печенье к чаю: Ингридиенты для приготовления:Муки пшеничной — 500 гр.Масла сливочного — 250 гр.Сахару мелк...
» Бисквитные пирожные с сахарными цветами «Лакомство короля».: Для приготовления бисквитных пирожных понадобятся ингредиенты:Для теста:1 ст. муки, 1 ст. сахара, 5 яиц...
» Запеканка из тыквы: *800 г тыквы,*5 ст. ложек сахара,*3 яйца,*3 ст. ложки сметаны,*3-4 ст. ложки рубленых грецких орехов,*1...
» Рецепт ароматного пирога с малиной: Не так давно удалось купить на рынке свежую малину. К моему удивлению она все еще продается у нас. Было...
» Английское мелкое печенье к чаю: Ингридиенты для приготовления:Муки пшеничной — 500 гр.Масла сливочного — 250 гр.Сахару мелк...