Тефтели из баранины в абрикосовом соусе
Баранина 700г фарша, лук репчатый 1 головка, яйцо 1 шт., булка черствая 3 кусочка, соль, перец, имбирь молотый, масло растительное 1 ст. ложка, соус чили 1/2 стакана, сахар 1/4 стакана, горчица сухая 2 ст. ложки, соевый соус 1 ч. ложка, абрикосы консервированные 500г, рис или картофель на гарнир.
Смешайте фарш, мелко нарезанный лук, предварительно замоченную в воде булку и пропустите через мясорубку. Добавьте соль, перец, щепотку имбиря и яйцо, разведите 3/4 стакана воды и хорошо перемешайте. Сформуйте шарики и обжарьте в разогретом масле.
Соедините ингредиенты соуса, кроме абрикосов, и вылейте смесь на тефтели. Тушите в духовке при закрытой крышке 10–15 минут. Добавьте нарезанные абрикосы и тушите еще 15 минут.
Баранина 700г фарша, лук репчатый 1 головка, яйцо 1 шт., булка черствая 3 кусочка, соль, перец, имбирь молотый, масло растительное 1 ст. ложка, соус чили 1/2 стакана, сахар 1/4 стакана, горчица сухая 2 ст. ложки, соевый соус 1 ч. ложка, абрикосы консервированные 500г, рис или картофель на гарнир.
Смешайте фарш, мелко нарезанный лук, предварительно замоченную в воде булку и пропустите через мясорубку. Добавьте соль, перец, щепотку имбиря и яйцо, разведите 3/4 стакана воды и хорошо перемешайте. Сформуйте шарики и обжарьте в разогретом масле.
Соедините ингредиенты соуса, кроме абрикосов, и вылейте смесь на тефтели. Тушите в духовке при закрытой крышке 10–15 минут. Добавьте нарезанные абрикосы и тушите еще 15 минут.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт с фундуком «по-итальянски» без выпекания: Вам понадобится:110 г печенья100 молочного шоколада100 г жареного фундука100 г какао1 желток1 яйцо5 ст....
» Клубника в малиновом пюре: Это одно из самых простых и самых вкусных сладких блюд. Вам не нужно пр...
» Домашнее питание – выгодно или нет?: Америка и часть Европы предпочитают питаться в ресторанах или кафе. Считается, что тем самым люди эконо...
» Самая длинная лапша приготовлена в Китае.: По сообщению китайских информагентств, в Китае изготовлена самая длинная лапша. Длина лапши составляет ...
» Торт Звезда: Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой до пышной пены, постепенно введите муку с содой, цедру и отде...
» Творожно-овощная закуска: Сочетание творога и овощей поначалу кажется необычным, хотя в южных краях этим никого не удивишь. Така...
» Крендель с шафраном: 50 г дрожжей1 и 1/2 стакана сливок100 - 150 г сахара4 желтка4 - 5 ложек сливочного масла600 г муки100 г...
» Блинчатый пирог с мороженым: Вам понадобится:250 г блинного теста250 г клубничного мороженого250 г лимонного мороженого250 г вишнево...
» Соус из хрена со сметаной: Соус из хрена со сметаной200г хрена почистить, натереть на мелкой терке или порубить ножом, соединить с...
» Финиковый коржик.: Для приготовления вам понадобится:2 чашки, около 300 г фиников1 чашка горячей воды1/2 ч. л. соды60 г сл...
» Куриные рулетики с черносливом: 2 больших окорочка, 300 г чернослива, соль и молотый черный перец по вкусу, приправа для курицы, майо...
» Песочный пирог с лимоном.: Для приготовления вам понадобится:для теста:250 г маргарина1 стакан сахара2 яйца1/2 чайной ложки соды2,...
» ПАТИССОНЫ ЖАРЕНЫЕ: Патиссоны промыть, очистить от кожицы, нарезать ломтиками толщиной 1—2 ст, посолить, обвалять в муке, ...
» Торт "Слоеный".: Для приготовления вам понадобится:для теста:- маргарин – 250 г- сметана – 250 г- мука – 3 стакана- водк...
» Курица с ананасами в сырной шубке: Необычное, казалось бы, сочетание куриного мяса со сладкими ананасами придется по вкусу любому гурману....
» Кольцо из свеклы и сельди.: Для приготовления вам понадобится:• 500 г запеченной или варёной свеклы • 200 г соленой сельди • 6 отва...
» Бисквит на манной крупе: 2/3 стакана манной крупы0,5 стакана сахара4 яйца1,5 стакана молокаванилин или цедра лимона или орехиЖел...
» Царь-горох: легко и полезно: Обычный замороженный горошек может дать массу идей для легких витаминных блюд. Попробуйте заново открыт...
» Брускетта с лососем: «Брускетта - палочка-выручалочка любой итальянской хозяйки. Нужно только обжарить хлеб, заправить чем-н...
» Малиновое варенье без варки (Рецепт): Малиновое варенье без варки. Кулинарный фото рецепт приготовления малинового варенья без варки....
» Фаршированные зеленые помидоры: 1. Помидоры вымыть и обсушить, в каждом аккуратно сделать крестообразный надрез, прорезая при этом поми...
» Гоголь-моголь: 8 яичных желтков, ликер 100мл, сахар 160г.ПриготовлениеВозьмите 8 яиц и отделите желтки от белков. Пол...
» Салат с фасолью и грибами.: Для приготовления вам понадобится:- шампиньоны консервированные - 120 г- фасоль красная консервированна...
» Творожно-ореховый блинчатый торт: Вам понадобится:Блины:50 г сливочного масла2,5 стакана молока2 стакана муки2 яйца2 ч.л. сухих дрожжей1 ...
» Суп-пюре молочный с беконом и чечевицей: Составляющие данного кулинарного рецепта:300 мл воды; 300 мл молока; 150 г бекона; 1 морковь; 1 луковиц...
» Суп с веселыми глазами: Для супа: овощной бульон 1л, масло 30г, лук 1, мускатный орех или перец по вкусу, оливковое масло 3 ст...
» Как правильно приготовить шашлык: Правильно приготовить шашлык это настоящее искуство. Кто из вас сталкивался с приготовлением данного пр...
» Рецепт салата "Морской туман".: Для приготовления блюда вам понадобится:Замороженные кальмары - 800 гр.,+ филе морской рыбы - 400 гр.,...
» Йогурт – завтрак в портфель: При всей полезности йогурта брать его в школу не очень удобно: острые края учебников могут продавить пл...
» Рецепт: Малиновый соус: Рецепт: Малиновый соусКатегория:салат с кукурузойсалатпродажа мясасалат тигренокМалиновый соусможно ис...
» Кукуруза с мясом: Мясо нарезать тонкими пластинками, лучше всего, если оно слегка замороженноеПосыпать солью, перцем и ...
» Коктейль "Батида Дель Соль": Коктейль "Батида Дель Соль"30 мл кашасы, 10 мл темного рома, 20 мл кокосового ликера, 50 мл ананасового...
» Рецепт: Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фаршем: Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фаршемИнгредиенты:200 г крупных ракушек Лумакони (это мака...
» Салат из колбасы и сыра с редисом: Колбасу и сыр нарезать полосками или квадратиками либо маленькими формочками для печенья выдавить декор...
» Рецепт "Плов "Угро": Муку просеять, собрать горкой, сделать сверху лунку, влить в нее яйцо, взбитое с водой, замесить крутое...
» Курица в пиве: Ингредиенты:курица 1 шт.пиво 0,5 лмайонезсоль, перец, специи по вкусу Приготовление:Курицу промойте, пр...
» 7 способов украшения блюд.: ...
» Винегрет с кальмарами: 20 мин 4 порцииИнгредиенты:3 средних картофеля “в мундире”1 морковь2 маринованных огурчика...
» Домашний сыр: Ингридиенты: ...
» Картофельная запеканка: Картофельная запеканка400 гр. говяжьего фарша100 мл сливок1 кг картофелясользелень100гр сыраобжариваем ...
» Картофель по-гречески: Ингредиенты :картофель – 0,5 кгчеснок – 1 маленький зубчиксок лимона – 1/4 стаканасушеный орегано – 1ч....
» Лимонно-медовая разгрузка: Лимонно-медовая разгрузкаКак провести денек на минералке, при всем этом не дохнуть от жесткого приступа...
» Салат с килькой «Егорьевский»: Сытный и пряный салатик. Кильку можно заменить хамсой или мойвой.Ингредиенты:12-15 килек пряного посола...
» Пирог-считалка "8 ПОРОСЯТ".: И снова я возвращаюсь к поросячей теме.Не только потому, что это животное мне глубоко симпатично и вкус...
» Бисквитный торт со сливками.: Для приготовления вам понадобится:для бисквита:яйца - шесть штуксахар - 1,5 стаканамука - 1,5 стаканадл...
» Рецепт: корзиночки с вишневым кремом. : корзиночки с вишневым кремом Тесто у корзиночек рассыпчатое, с сильным сливочным ароматом. Крем кисло...
» Нежный кролик с картошкой и грибами: Всем привет! Возобновляю писать вкусные рецепты в этот замечательный кулинарный блог. А начну я пожалуй...
» Рецепт: Суп-пюре грибной с лисичками: Рецепт: Суп-пюре грибной с лисичкамиКатегория:салат с фасольюблинчикигорячие блюдарецепты суповЧТО НУЖН...
» Рецепт: Бисквит: Рецепт: Бисквит. Классика жанраКатегория:котлеты рецептмолококуриное мясокрем для тортаСкорый бисквитВо...
» Только свежие витамины!: На сегодняшний день стало модно употреблять различные витамины и пищевые добавки. Но на самом деле, в э...
» Клубника в малиновом пюре: Это одно из самых простых и самых вкусных сладких блюд. Вам не нужно пр...
» Домашнее питание – выгодно или нет?: Америка и часть Европы предпочитают питаться в ресторанах или кафе. Считается, что тем самым люди эконо...
» Самая длинная лапша приготовлена в Китае.: По сообщению китайских информагентств, в Китае изготовлена самая длинная лапша. Длина лапши составляет ...
» Торт Звезда: Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой до пышной пены, постепенно введите муку с содой, цедру и отде...
» Творожно-овощная закуска: Сочетание творога и овощей поначалу кажется необычным, хотя в южных краях этим никого не удивишь. Така...
» Крендель с шафраном: 50 г дрожжей1 и 1/2 стакана сливок100 - 150 г сахара4 желтка4 - 5 ложек сливочного масла600 г муки100 г...
» Блинчатый пирог с мороженым: Вам понадобится:250 г блинного теста250 г клубничного мороженого250 г лимонного мороженого250 г вишнево...
» Соус из хрена со сметаной: Соус из хрена со сметаной200г хрена почистить, натереть на мелкой терке или порубить ножом, соединить с...
» Финиковый коржик.: Для приготовления вам понадобится:2 чашки, около 300 г фиников1 чашка горячей воды1/2 ч. л. соды60 г сл...
» Куриные рулетики с черносливом: 2 больших окорочка, 300 г чернослива, соль и молотый черный перец по вкусу, приправа для курицы, майо...
» Песочный пирог с лимоном.: Для приготовления вам понадобится:для теста:250 г маргарина1 стакан сахара2 яйца1/2 чайной ложки соды2,...
» ПАТИССОНЫ ЖАРЕНЫЕ: Патиссоны промыть, очистить от кожицы, нарезать ломтиками толщиной 1—2 ст, посолить, обвалять в муке, ...
» Торт "Слоеный".: Для приготовления вам понадобится:для теста:- маргарин – 250 г- сметана – 250 г- мука – 3 стакана- водк...
» Курица с ананасами в сырной шубке: Необычное, казалось бы, сочетание куриного мяса со сладкими ананасами придется по вкусу любому гурману....
» Кольцо из свеклы и сельди.: Для приготовления вам понадобится:• 500 г запеченной или варёной свеклы • 200 г соленой сельди • 6 отва...
» Бисквит на манной крупе: 2/3 стакана манной крупы0,5 стакана сахара4 яйца1,5 стакана молокаванилин или цедра лимона или орехиЖел...
» Царь-горох: легко и полезно: Обычный замороженный горошек может дать массу идей для легких витаминных блюд. Попробуйте заново открыт...
» Брускетта с лососем: «Брускетта - палочка-выручалочка любой итальянской хозяйки. Нужно только обжарить хлеб, заправить чем-н...
» Малиновое варенье без варки (Рецепт): Малиновое варенье без варки. Кулинарный фото рецепт приготовления малинового варенья без варки....
» Фаршированные зеленые помидоры: 1. Помидоры вымыть и обсушить, в каждом аккуратно сделать крестообразный надрез, прорезая при этом поми...
» Гоголь-моголь: 8 яичных желтков, ликер 100мл, сахар 160г.ПриготовлениеВозьмите 8 яиц и отделите желтки от белков. Пол...
» Салат с фасолью и грибами.: Для приготовления вам понадобится:- шампиньоны консервированные - 120 г- фасоль красная консервированна...
» Творожно-ореховый блинчатый торт: Вам понадобится:Блины:50 г сливочного масла2,5 стакана молока2 стакана муки2 яйца2 ч.л. сухих дрожжей1 ...
» Суп-пюре молочный с беконом и чечевицей: Составляющие данного кулинарного рецепта:300 мл воды; 300 мл молока; 150 г бекона; 1 морковь; 1 луковиц...
» Суп с веселыми глазами: Для супа: овощной бульон 1л, масло 30г, лук 1, мускатный орех или перец по вкусу, оливковое масло 3 ст...
» Как правильно приготовить шашлык: Правильно приготовить шашлык это настоящее искуство. Кто из вас сталкивался с приготовлением данного пр...
» Рецепт салата "Морской туман".: Для приготовления блюда вам понадобится:Замороженные кальмары - 800 гр.,+ филе морской рыбы - 400 гр.,...
» Йогурт – завтрак в портфель: При всей полезности йогурта брать его в школу не очень удобно: острые края учебников могут продавить пл...
» Рецепт: Малиновый соус: Рецепт: Малиновый соусКатегория:салат с кукурузойсалатпродажа мясасалат тигренокМалиновый соусможно ис...
» Кукуруза с мясом: Мясо нарезать тонкими пластинками, лучше всего, если оно слегка замороженноеПосыпать солью, перцем и ...
» Коктейль "Батида Дель Соль": Коктейль "Батида Дель Соль"30 мл кашасы, 10 мл темного рома, 20 мл кокосового ликера, 50 мл ананасового...
» Рецепт: Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фаршем: Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фаршемИнгредиенты:200 г крупных ракушек Лумакони (это мака...
» Салат из колбасы и сыра с редисом: Колбасу и сыр нарезать полосками или квадратиками либо маленькими формочками для печенья выдавить декор...
» Рецепт "Плов "Угро": Муку просеять, собрать горкой, сделать сверху лунку, влить в нее яйцо, взбитое с водой, замесить крутое...
» Курица в пиве: Ингредиенты:курица 1 шт.пиво 0,5 лмайонезсоль, перец, специи по вкусу Приготовление:Курицу промойте, пр...
» 7 способов украшения блюд.: ...
» Винегрет с кальмарами: 20 мин 4 порцииИнгредиенты:3 средних картофеля “в мундире”1 морковь2 маринованных огурчика...
» Домашний сыр: Ингридиенты: ...
» Картофельная запеканка: Картофельная запеканка400 гр. говяжьего фарша100 мл сливок1 кг картофелясользелень100гр сыраобжариваем ...
» Картофель по-гречески: Ингредиенты :картофель – 0,5 кгчеснок – 1 маленький зубчиксок лимона – 1/4 стаканасушеный орегано – 1ч....
» Лимонно-медовая разгрузка: Лимонно-медовая разгрузкаКак провести денек на минералке, при всем этом не дохнуть от жесткого приступа...
» Салат с килькой «Егорьевский»: Сытный и пряный салатик. Кильку можно заменить хамсой или мойвой.Ингредиенты:12-15 килек пряного посола...
» Пирог-считалка "8 ПОРОСЯТ".: И снова я возвращаюсь к поросячей теме.Не только потому, что это животное мне глубоко симпатично и вкус...
» Бисквитный торт со сливками.: Для приготовления вам понадобится:для бисквита:яйца - шесть штуксахар - 1,5 стаканамука - 1,5 стаканадл...
» Рецепт: корзиночки с вишневым кремом. : корзиночки с вишневым кремом Тесто у корзиночек рассыпчатое, с сильным сливочным ароматом. Крем кисло...
» Нежный кролик с картошкой и грибами: Всем привет! Возобновляю писать вкусные рецепты в этот замечательный кулинарный блог. А начну я пожалуй...
» Рецепт: Суп-пюре грибной с лисичками: Рецепт: Суп-пюре грибной с лисичкамиКатегория:салат с фасольюблинчикигорячие блюдарецепты суповЧТО НУЖН...
» Рецепт: Бисквит: Рецепт: Бисквит. Классика жанраКатегория:котлеты рецептмолококуриное мясокрем для тортаСкорый бисквитВо...
» Только свежие витамины!: На сегодняшний день стало модно употреблять различные витамины и пищевые добавки. Но на самом деле, в э...
