Бутершпроты

Бутершпроты – это, как видно, бутерброды с шпротами.

Вкуснейшая из холодных закусок!

Готовить, понятное дело, крайне просто.

Белый хлеб обжариваем до хрустящей корочки – для этого слегка смазываем сковородку растительным маслом.

Обжаренный хлеб яростно натираем чесноком.

Делаем «подушку» для шпротов из отваренного вкрутую яйца. Освежаем в памяти заметку про «как варить яйца«.

Можно просто нарезать очищенные яйца пластинами. Но мы сделаем по-своему: яйца натираем на мелкой тёрке и смешиваем с небольшим количеством майонеза, чтобы получить однородную массу.

Полученную массу из яиц намазываем на наш хлеб, выкладываем тонкие кусочки маринованного огурца и, конечно же, сами шпроты.

Готово.

Всем хороших выходных!

Похожие статьи:

1. Закуска: бутерброды с шпротами
2. Салат: Мимоза.
3. Сэндвич с яйцом