Предлагаем легкий и простой рецепт вкусной закуски — селедочный паштет с картофелем.
Для приготовления селедочного паштета с картофелем понадобится:
2 вареных яйца
2 соленые сельди
1 луковица
1 кислое яблоко
1 ст. л. оливкового масла
зеленый лук
1 ч л. уксуса
1-2 отварных в мундире картофелины
черный перец
по желанию — 2 вымоченных в молоке ломтика батона (без корочки)
Рецепт приготовления селедочного паштета с картофелем:
Селедку очистите от костей и шкурки и 2 раза пропустить через мясорубку. Картофель очистите и разотрите с желтками. Яблоки очистите от кожуры и порежьте мелкими кубиками. Лук нашинкуйте как можно мельче. Все соедините. Можно положить по желанию вымоченный в молоке мякиш батона, слегка его отжав. Добавьте перец, уксус, оливковое масло. Все вымесите. Можно провернуть через мясорубку еще раз.
Выложите на блюдо. Сверху можно украсить порезанными солеными огурцами, белком. Поставьте в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Маслом не испортишь: Лоренцо Палегри, шеф-повар виллы MONINI, считает, что оливковое масло — заглавный гастрономический фети...
» Фаршированная щука: Фаршированная рыба – мое фирменное блюдо. Но раньше я и мечтать не могла, что смогу этим похваста...
» Клюквенный торт: Клюквенный торт Для изготовления бисквита белки отделить от желтков и поставить в холодильник. ...
» Баранина с чайным соусом: Вам понадобится:800 г мякоти баранины300 мл воды200 г чернослива без косточки3 пакетика черного чая3 ст...