Предлагаем легкий и простой рецепт вкусной закуски — селедочный паштет с картофелем.
Для приготовления селедочного паштета с картофелем понадобится:
2 вареных яйца
2 соленые сельди
1 луковица
1 кислое яблоко
1 ст. л. оливкового масла
зеленый лук
1 ч л. уксуса
1-2 отварных в мундире картофелины
черный перец
по желанию — 2 вымоченных в молоке ломтика батона (без корочки)
Рецепт приготовления селедочного паштета с картофелем:
Селедку очистите от костей и шкурки и 2 раза пропустить через мясорубку. Картофель очистите и разотрите с желтками. Яблоки очистите от кожуры и порежьте мелкими кубиками. Лук нашинкуйте как можно мельче. Все соедините. Можно положить по желанию вымоченный в молоке мякиш батона, слегка его отжав. Добавьте перец, уксус, оливковое масло. Все вымесите. Можно провернуть через мясорубку еще раз.
Выложите на блюдо. Сверху можно украсить порезанными солеными огурцами, белком. Поставьте в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Блюда из «Орляка»: Папоротник орляк – ценный пищевой продукт, употребляется в свежем, солёном, сушёном и т.д. виде. В пищу...
» Венгерская кухня: Используемые в венгерской кухне продукты достаточно разнообразны. В их числе находятся – домашняя птица...
» Тыква запеченная с копченой рикоттой: Масло по вкусу, 3-4 столовые ложки оливкового масла, перец и соль по вкусу, рикотта копченой по вкусу, ...
» Кофе по-восточному.: Для приготовления вам понадобится:кофе молотый — 1 ч. ложкисахар — 1 ½ ч. ложкивода — ¾ стаканаром- ¼ с...