400-500 г свежей говяжьей печенки, 200-250 г свежего сала, 1 пачка вермишели быстрого приготовления, 3 яйца, 3 дес. л. пшеничной муки, черный перец, соль, чеснок – по вкусу
Печенку промыть и пропустить через мясорубку вместе с салом. В полученный фарш добавить
измельченную вермишель, яйца, муку, а также соль, перец и измельченный чеснок. Тщательно вымешать и уложить в два полиэтиленовых пакета. Обжать, чтобы вышел воздух, завязать и варить в воде на среднем огне около 2-2,5 часа. Готовый рулет остудить в холодильнике. При подаче нарезать и украсить по желанию.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Зразы "Зайкина радость".: Для приготовления вам понадобится:Картофель, яйцо, мука, мясной фарш (как на котлеты), специи, масло дл...
» Торт Новогодняя сказка: Торт Новогодняя сказка создаст праздничную атмосферу и поднимет Вам и Вашим гостям настроение!Для приго...
» Творожная запеканка: Ингредиенты:.1. Яйцо – 4 шт.2. Мука – 200 г.3. Сода – 0,5 ч.л.4. Манка – 1 ст.л...
» Пицца (закрытая, calzone): И снова здравствуйте!Готов поделиться с Вами свежим рецептом. Сегодня это пицца, а если точнее – ...
» Тюря: Понадобится:на 5 порций:400 грамм ржаного хлеба 100 грамм подсолнечного масла 2 столовые ложки тертого ...
» Торт Новогодняя сказка: Торт Новогодняя сказка создаст праздничную атмосферу и поднимет Вам и Вашим гостям настроение!Для приго...
» Творожная запеканка: Ингредиенты:.1. Яйцо – 4 шт.2. Мука – 200 г.3. Сода – 0,5 ч.л.4. Манка – 1 ст.л...
» Пицца (закрытая, calzone): И снова здравствуйте!Готов поделиться с Вами свежим рецептом. Сегодня это пицца, а если точнее – ...
» Тюря: Понадобится:на 5 порций:400 грамм ржаного хлеба 100 грамм подсолнечного масла 2 столовые ложки тертого ...