|
Хоть и с опозданием, выкладываю любимейшее в нашей семье заливное, без которого не обходится ни одно новогоднее застолье. Впрочем, за окном зима, так что еще успеваю...
|
|
Ингредиенты:
|
|
| Сварить куриный бульон, хорошо посолив. Мясо вынуть и разобрать на кусочки. Желатин растворить в небольшом количестве остывшего бульона: | |
| В кастрюльке смешать тертый хрен с майонезом. Влить 2 стакана бульона, хорошо размешать, добавить растворенный желатин. Поместить кастрюлю на огонь и нагревать, но не доводить до кипения. Снять с огня, влить лимонный сок. По необходимости досолить: | |
| Курицу выложить в лоток, посыпать измельченным чесноком: | |
| Сверху натереть плавленый сыр: | |
| Залить желатиновой смесью: | |
| Посыпать рубленым укропом. Поместить заливное в холодильник до полного застывания: | |
| Очень вкусно с нежной горчицей: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Печень по-гомельски: Ингредиенты:60 г. печени,15 г. сала (шпик),1 морковь,Корень петрушки,15 г. репчатого лука,5 г. растител...
» Рецепт: Пирог Соблазнение Адама.: Рецепт: Пирог "Соблазнение Адама".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 2 1/2 с...
» Суп с телятиной: Суп с телятиной800 г телятины3 литра воды1 большая морковь1 луковица1 стебель сельдерея5-6 картофелинне...
» Сало по гуцульски.: ...
» Зеленый салат: Ингредиенты:листья салата - 15шт.,...
» Рецепт: Пирог Соблазнение Адама.: Рецепт: Пирог "Соблазнение Адама".Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 2 1/2 с...
» Суп с телятиной: Суп с телятиной800 г телятины3 литра воды1 большая морковь1 луковица1 стебель сельдерея5-6 картофелинне...
» Сало по гуцульски.: ...
» Зеленый салат: Ингредиенты:листья салата - 15шт.,...