Рецепт: Смесь для смазывания форм при выпечке - Хорошая пища или кулинарные рецепты от А до Я |
Хорошая пища или кулинарные рецепты от А до Я |
» Кулинарный сайт
» Советы и рекомендации
» Рецепты приготовления




Кулинарные рецепты

Рецепт: Смесь для смазывания форм при выпечке

Последние рецепты:
» Картофель, фаршированный грибами.: Для приготовления вам понадобится:картофель - восемь штуксвежие грибы - 200 граммрепчатый лук - одна шт...
» Морковь по-деревенски: Морковь по-деревенски      Для приготовления отварной моркови нам потребуется: R...
» Каша с яйцами: Ингредиенты:Любая крупа для каши,2 шт. репчатого лука,1 ст. л. муки,1 ст. костного бульона,6 яиц.Сварит...
» Напиток предков: Еще Авиценна говорил: «Если хочешь сохранить молодость, ешь мед.»Медики установили, что ме...
» закуска морская : легкие десерты

Рецепт: Смесь для смазывания форм при выпечке



Рецепт: Смесь для смазывания форм при выпечке
Рецептуру этого чуда перевел мне брат из какого-то иностранного журнала около года назад. С тех пор использую только ее и неизменно довольна. Изделия выскакивают из форм (любых) на раз-два. Подгореть могут, но это исключительно из-за личного недосмотра...
Ингредиенты:

  • Твердый жир (кулинарный жир, свиной смалец, топленое масло, пальмовое масло и др.) — 1 часть
  • Растительное масло (кукурузное, оливковое и пр.) — 1 часть
  • Мука — 1 часть
Продукты в равных пропорциях выложить в глубокую миску:
Взбивать на высокой скорости миксером или блендером. Это смесь в начале взбивания:
Время взбивания зависит от качества и количества взятых продуктов. У меня это через минуту взбивания:
Готовность смеси определяется по ее цвету — она станет молочно-белой или совсем белой:
Хранить в стеклянной или керамической плотно закрывающейся посуде в холодильнике. При смазке форм замечательно использовать кисточку:
Ингредиенты: Жир, Кулинарный жир, Масло растительное, Масло топленое, мука, Свиной жир, Свиной смалец


Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

   




Теги:

Категории:




Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Расстегаи обыкновенные: Развести дрожжи в теплом молоке, добавить муку и замесить тесто. Дать ему подняться, затем добавить в н...
» Баранья грудинка, тушенная с картофелем: ПриготовлениеБаранью грудинку хорошо вымыть, стряхнуть лишнюю жидкость и нарезать порционными кусками с...
» Баклажаны “Гармошка” (запеченные в фольге): Всем привет! Лето - пора овощей. Поэтому сегодня будем готовить баклажаны. Это простое, вкусное и очень...
» Борщ вегетарианский: Борщ вегетарианский1,5 л воды (бульона), 200г свеклы, 1/2 кочана капусты, 150г картофеля, 50г моркови, ...
» САЛАТ ВИТАМИННЫЙ "МЕТЕЛИЦА".: Для приготовления вам понадобится:Пекинская капустаМорковка 2 шт.Свекла варенная 1 большая (2 маленькие...

Категории

Последние записи


Полезные заметки

  •