Суп
Самый дешевый студенческий обед из двух блюд.
Если вы были студентом, то прекрасно знаете, что часто денег нет, а кушать хочется. И даже в таком случае мечтаешь не о фаст-фуде или полуфабрикатах, а о полноценном обеде из двух блюд, который я смею Вам предложить. Для первого блюда вам понадобиться:
- 1 маленькая луковица;
- 1 морковь;
- 2 картофелины;
- 4 куриных крылышка;
- 100 г вермишели;
- 20 мл растительного масла;
-1 лавровый лист;
- соль;
- перец.
Доведите до кипения 1.5- 2 л воды, положите в нее куриные крылышки и лавровый лист, варите в течение 20 минут. Обжарьте в растительном масле мелко нарезанный лук и тёртую морковь до золотистого цвета, добавьте их в бульон. Через 10 минут добавьте в суп картофель, затем вермишель. Варите до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
ВНИМАНИЕ: Извлеките из супа куриные крылышки, они нам понадобятся для второго блюда!
Второе блюдо: картофель по-деревенски. Для него понадобится:
- 4 куриных крылышка, заботливо извлеченных из супа;
- 6 больших картофелин;
- 1 луковица;
- 70 г сала;
- 6 зубчиков чеснока;
- 1 чайная ложка горчицы;
- соль;
- черный молотый перец.
Нарежьте картофель ломтиками и уложите на противень. На картофель выложите нарезанный полукольцами лук и тонкие полоски сала и выдавите чеснок. Посолите, поперчите по вкусу. Натрите солью, перцем и горчицей крылышки, выложите их поверх картофеля, запекайте 30-40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тосканский хлеб с виноградом: Несколько столовых ложек оливкового масла, черный виноград 800г, сахар 100г. Для теста: 250мл теплой в...
» Рецепт: Макароны с сыром: Рецепт: Макароны с сыромМелко нарезать лук, бекон тонкой соломкой. Отварить пасту в подсоленном кипятке...
» Рулетики из куриной грудки с черносливом: Любителям блюд с пикантным вкусом, наверняка, понравится рулетики из куриной грудки с черносливом. Для ...
» Курица с лимоном и маслинами: Курица с лимоном и маслинами1,3 кг куриных ног, 2 лимона, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока, 100г маслин...