Эмментальский сыр, самый знаменитый швейцарский сыр, «король сыров», называемый в других странах просто швейцарским. Название дано по реке Эмме, притоку Аара, главной реки кантона Бери, где с XII в. стали делать гигантские круги сыра, которые ныне имеют стандартный вес 80 кг и гарантируют высшее качество и зрелость.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Как правильно выбрать майонез: Новое - хорошо забытое старое. Эта пословица не раз доказывала свою справедливость в разных сферах наше...
» Бульон с яйцом: 4 бульонных кубика1ложечка "вегеты"4 желтказелень петрушкиВлитре кипящей воды распустить бульонные куби...
» Новогодний салат «Цветной»: Вам понадобится:400 г сметаны или натурального йогурта2 средних яблока1 свекла1 морковьзеленьСпособ при...
» О пищевой ценности продуктов: О пищевой ценности продуктов Пища должна содержать белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные веществ...
» Рецепт «Куриные желудочки».: Рецепт «Куриные желудочки».Куриные желудочки – блюдо, конечно, на любителя. Сама я готовила это впервые...
» Бульон с яйцом: 4 бульонных кубика1ложечка "вегеты"4 желтказелень петрушкиВлитре кипящей воды распустить бульонные куби...
» Новогодний салат «Цветной»: Вам понадобится:400 г сметаны или натурального йогурта2 средних яблока1 свекла1 морковьзеленьСпособ при...
» О пищевой ценности продуктов: О пищевой ценности продуктов Пища должна содержать белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные веществ...
» Рецепт «Куриные желудочки».: Рецепт «Куриные желудочки».Куриные желудочки – блюдо, конечно, на любителя. Сама я готовила это впервые...