У каждого народа свое отношение к еде. Так, например, итальянцы категорически не приемлют повторное разогревание пищи. Они полностью уверены в том, что такая еда приносит человеку только вред и поэтому без сожаления выбрасывают остатки. А вот жители России могут хранить борщи в холодильнике дольше недели и ни один раз разогревают.
Да что скрывать, сама такая. Недавно сварила вкусный овощной супчик, как говорится кушать подано, наслаждайтесь свежеприготовленным. Но не получилось, обстоятельства повернулись против и пришлось всем семейством срочно уехать на два дня. Естественно суп отправили в холодильник. И только по приезду отведали его. Конечно, пришлось его разогреть. Вот и стало интересно вредна ли пища после повторного разогрева?
По словам диетолога ГНИЦ профилактической медицины Ольги Молчановой, такая еда не приносит ни вреда, ни пользы. Лучше для любого человека включать в свой рацион питания только свежеприготовленные блюда. Но, ведь, ни у каждого находится время стоять у плиты, поэтому многие готовят себе пищу объемом на несколько дней. При этом, следует все таки учитывать, что срок хранения первых и вторых блюд в холодильнике не должен превышать трех суток, так как по истечении данного времени начинают размножаться вредоносные бактерии.
Желательно разогревать столько, сколько планируете съесть. Не стоит ставить на плиту всю кастрюлю с супом или борщом. Имейте в виду, что при каждом разогреве пища лишается полезных веществ.
Вывод можно сделать такой, хранить приготовленные блюда в холодильнике можно, но не больше трех суток.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт «Семифредо» с малиной и клубникой.: 8 порций Время приготовления — 4 час. Для приготовления вам понадобится:Белок яичный — 3 штуки Кофе рас...
» Салат с креветками и картофелем: Вам понадобится:400 г вареного картофеля300 г очищенных вареных креветок3 ст.л. оливкового масла2 ст.л....
» Торт шоколадный с ягодами.: Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука - 1 1/2 сахар - 1 1/2 какао-порошок - 4 ст. сливочное...
» Безупречные формы: Безупречные формыВ месяц можно похудеть на 7 кг. А объемы уменьшатся на 3-4 см. Питание не особо серьез...
» Чизкейк "Нью-йорк": Составдля песочной основыпесочное печенье - 200 г,сливочное масло - 110 гдля кремасливочный сыр "Филаде...
» Салат с креветками и картофелем: Вам понадобится:400 г вареного картофеля300 г очищенных вареных креветок3 ст.л. оливкового масла2 ст.л....
» Торт шоколадный с ягодами.: Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука - 1 1/2 сахар - 1 1/2 какао-порошок - 4 ст. сливочное...
» Безупречные формы: Безупречные формыВ месяц можно похудеть на 7 кг. А объемы уменьшатся на 3-4 см. Питание не особо серьез...
» Чизкейк "Нью-йорк": Составдля песочной основыпесочное печенье - 200 г,сливочное масло - 110 гдля кремасливочный сыр "Филаде...