Мы уже с вами не раз проходили тему о том, что хороши помидоры и как самостоятельная закуска, и в первое, второе блюда, и как незаменимая приправа, заправка… Теперь самое время позаботиться о том, чтобы сохранить часть урожая помидоров на зиму, а то и на весну. Собственно говоря, секретов тут нет: каждая хозяйка знает, что сделать это можно, засолив или замариновав помидоры. Правда, как именно консервировать, чтобы сохранить витамины, вкус, цвет чудесного овоща, — целое искусство. О них то мы и поговорим сегодня и в последующие дни.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рулет с клубникой, киви или бананом.: Для приготовления вам понадобится:Для бисквита:• Яйца - 4 штуки• Сахар - 160гр• Теплая вода - 4 ст. л.•...
» Вешенки маринованные: Вам понадобится:1 кг вешенок1-2 стакана воды50-70 мл уксуса 30%10 горошин черного перца2-3 лавровых лис...
» Чоппино (Cioppino): На 3-4 порции1 филе морского языка; 10 осьминожек, горсть креветок, 10 мидий (сырых замороженных); 1 лу...
» Хвойный чай: Хвоя измельченная 0,5кг, сахар по вкусу, кипяток 1,5л.ПриготовлениеСрезать зимнюю хвою ножом из нерж...
» Рецепт "Голландский омлет": Тонкими ломтиками нарезать свинину, выложить этими ломтиками дно сковороды. Жарить так, чтобы сала выто...
» Вешенки маринованные: Вам понадобится:1 кг вешенок1-2 стакана воды50-70 мл уксуса 30%10 горошин черного перца2-3 лавровых лис...
» Чоппино (Cioppino): На 3-4 порции1 филе морского языка; 10 осьминожек, горсть креветок, 10 мидий (сырых замороженных); 1 лу...
» Хвойный чай: Хвоя измельченная 0,5кг, сахар по вкусу, кипяток 1,5л.ПриготовлениеСрезать зимнюю хвою ножом из нерж...
» Рецепт "Голландский омлет": Тонкими ломтиками нарезать свинину, выложить этими ломтиками дно сковороды. Жарить так, чтобы сала выто...