Пшеничные блины на сливках

Вам понадобится:
100 г сливок
25 г дрожжей
4 стакана пшеничной муки
3 стакана молока
2 яйца
1 ст.л. растопленного сливочного масла
соль
Способ приготовления:
Соединить теплое молоко с 2 стаканами муки и дрожжами, перемешать, оставить, чтобы тесто подошло.
Добавить в тесто соль, сливочное масло, 2 растертых с 2 ч.л. сахара желтка, 2 стакана муки, перемешать.
Белки взбить в пену, добавить в тесто, затем влить сливки, перемешать, оставить тесто, чтобы оно подошло.
Выпекаются пшеничные блины на сливках обычным способом.

• Рисово-сырные блинчики
• Гречневые блины на сливках «Боярские»
• Пшенные блинчики