Рецепт «Блинчики с маковой начинкой».
Сладкие блинчики к чаю, необыкновенно нежные с «хрустинкой» мака и ароматом мёда.
Ингредиенты для «Блинчики с маковой начинкой».
Для блинов:
Яйца – 3 шт.
Сах. песок- 5 стол. л.
Соль- 0,5 ч.л.
Ваниль – по вкусу
Мука- 1 стак.
Растит. масло-2 ст. л.
Мак-1-2 ст. л.
Для начинки:
Мак-0,5 стак.
Мёд- 2-3 ст. л.
Сахарная пудра – для посыпки
Рецепт «Блинчики с маковой начинкой».
Яйца, сахар, соль, ванилин, сухой мак, размешать, добавить муку, влить молоко и взбить блендером до исчезновения комочков, затем в тесто льём крутой кипяток (тоненькой струйкой), не забывая всё время взбивать, чтобы по консистенции оно стало как кефир. Добавить растит. масло и дать постоять минут 10.
Жарить на раскалённой сковороде, первый раз, смазав её маслом, а потом уже можно и на сухой – блинчики хорошо снимаются.
Для начинки мак проварить минут 10-15,слить воду, обсушить на полотенце, добавить мёд.
Блинчики промазать начинкой с одной стороны, свернуть в трубочки, каждую из которых разрезать пополам и уложить на плоское блюдо. Сверху можно присыпать сах. пудрой.
Приятного чаепития!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тыквенный суп с беконом: Что нужно:1 ст.л. оливкового масла1 луковица мелко нарезанная250 г свиной грудинки, нарезанной небольши...
» Пляцок "Санта-Барбара": Замесить тесто и разделить на 2 части. К однойї части добавить какао и поставить в морозилку. Большую ч...
» Шоколадный торт.: Для приготовления вам понадобится:для теста:сливочное масло - 100 граммяйца - шесть штуксахар - 3/4 ста...
» Рецепт: хлебный пудинг со сливами.: ...