ВАРЕНЬЕ ИЗ ЖЕЛТОГО И ЧЕРНОГО ВИНОГРАДА
Виноград отрываем с плодоножек, предварительно хорошенько помыв в прохладной воде, помещаем в тазик, засыпаем сахаром и оставляем на 3-5 часов. (на 1 кг ягод 1 кг сахара)
Затем тазик ставим на огонь, в серединку наливаем 0,5 ст воды, не более того, и варим до готовности, пока виноград не приобритёт прозрачо-янтарный вид, пока не появятся над вареньем мельчайшие пузырьки.
Для того и другого винограда метод готовки один и тот же.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Завтракать или не завтракать?: Оказывается, что первый из всех суточных приемов пищи для нас является важнейшим. Таким образом...
» Шницели из индейки, фаршированные перцем и оливками.: Для приготовления вам понадобитсяна 4 порции:1 луковица1 зубчик чеснока 1 стручок красного сладкого пер...
» Салат из лосося по-домашнему: 1. Филе лосося натереть солью и сахаром. Зелень мелко нарубить, выложить на рыбу. Из одного апельсина в...
» Знаки зодиака Козерог, Водолей. Диета: Знаки зодиака Козерог, Водолей. ДиетаКОЗЕРОГ (22 декабря - 20 января) Ловушки: вы обожаете сочные пудин...
» Быстрые роллы с крабовым мясом и икрой.: Вам потребуется: (на 6 порций)50 г мяса крабов из Северного моря (заранее приготовленного)1 ч. л. лимон...
» Шницели из индейки, фаршированные перцем и оливками.: Для приготовления вам понадобитсяна 4 порции:1 луковица1 зубчик чеснока 1 стручок красного сладкого пер...
» Салат из лосося по-домашнему: 1. Филе лосося натереть солью и сахаром. Зелень мелко нарубить, выложить на рыбу. Из одного апельсина в...
» Знаки зодиака Козерог, Водолей. Диета: Знаки зодиака Козерог, Водолей. ДиетаКОЗЕРОГ (22 декабря - 20 января) Ловушки: вы обожаете сочные пудин...
» Быстрые роллы с крабовым мясом и икрой.: Вам потребуется: (на 6 порций)50 г мяса крабов из Северного моря (заранее приготовленного)1 ч. л. лимон...