Свинина, запеченная с картофелем и помидорами «Таежная»

	Когда за окном холодно, а отопление еще не включили, очень хочется чего-то сытного и остренького. Эта нежнейшая и сочнейшая свининка действует очень согревающе.
	Ингредиенты: Около 1 кг свиной шейки 200 г твердого сыра 800 г картофеля 4-5 небольших помидоров (у меня — желтые) 1 крупная луковица Майонез, Тобаско, горчица по вкусу Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Мясо нарезать поперек волокон и слегка отбить. Хорошо натереть солью и специями с обеих сторон:

Картофель отварить и приготовить пюре на небольшом количестве отвара. Посолить по вкусу:

Шницели обмазать с обеих сторон смесью майонеза, горчицы и соуса «Тобаско» (пропорции на ваш вкус). Выложить на противень:

Сверху выложить тонким слоем измельченный лук:

Накрыть толстым слоем с горкой картофельного пюре:

Густо посыпать тертым сыром:

Накрыть ломтиками помидоров (не обязательно так много, как у меня):

Поместить в духовку при 220 градусах:

Вынуть через 20-25 минут:

Подать порционно, оформив зеленью:

Ингредиенты: картофель, лук, Мясо, помидоры, Свиная шейка, свинина, сыр

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Мясные блюда

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Салат с сырокопченым окороком и омлетом: Ингредиенты: ...1. Яйцо – 6 шт.2. Кукуруза – 0,5 банки.3. Окорок сырокопченый – 200 г...
» Суп с крапивой: На каждые 3 литра воды или бульона нужно:1 пучок крапивы (лучше использовать молодую)4-5 шт. картошки0,...
» Эклеры с творожным кремом: Вкусные эклеры с творожным кремом – отличное полезное лакомство для детей и взрослыхДля приготовления э...
» Рецепт: ватрушки (булочки с творогом): Рецепт: ватрушки (булочки с творогом)Что такое ватрушки - знают все. Но не все знают, что способовформи...
» Как правильно приготовить шашлык: Правильно приготовить шашлык это настоящее искуство. Кто из вас сталкивался с приготовлением данного пр...

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Теги:

Категории:

Категории

Последние записи

Полезные заметки