Одним из лучших гарниров для утки являются варёные овощи.
Понадобится:
- 1 утиная тушка
- 1 среднее яблоко
- 100 г брусники
- 50 г растительного масла для
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу (молотый)
- 2 картофелины
- 2 средние морковки
- зелень для гарнира
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 55 мин.
Калорий в 1 порции: 296 ккал
1. После того как мы обработали утиную тушку, срезаем два больших куска филе грудки.
2. Очищаем яблоко от кожицы и вырезаем середину, режем на мелкие кубики. Перебираем бруснику и промываем её холодной водой. В кусках грудки делаем в длину два надреза.
3. В один из надрезов накладываем кусочки яблока.
4. В другой надрез накладываем бруснику. С помощью шпажек закалываем, солим и перчим по вкусу, после чего обжариваем на масле около 7 минут и запекаем до готовности в духовой печи. В качестве гарнира можно использовать отварной картофель и морковь с зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Пудинг из птицы: мясо птицы (индейка, курица) – 500 гр.хлеб белый черствый – 2 ломтикаяйцо – 4 шт.орех мускатный – по вк...
» Печенье быстрого приготовления.: Для приготовления вам понадобится:500 г слоеного дрожжевого теста1 банка сгущенного молока1 ст. ложка р...
» Простой торт из киселя.: Для приготовления вам понадобится:1. Пачка киселя2. Яйца - 3шт3. Мука - 2ст.л4. 1ч.л. гашеная уксусом (...
» Рулет из сыра: Рулет из сыра — отличная закуска, которую можно приготовить и для праздничного стола и для з...
» Рулет из лаваша с грибами.: Для приготовления вам понадобится:лаваш - три штукимаринованные шампиньоны - 450 граммтвердый сыр - 300...
» Печенье быстрого приготовления.: Для приготовления вам понадобится:500 г слоеного дрожжевого теста1 банка сгущенного молока1 ст. ложка р...
» Простой торт из киселя.: Для приготовления вам понадобится:1. Пачка киселя2. Яйца - 3шт3. Мука - 2ст.л4. 1ч.л. гашеная уксусом (...
» Рулет из сыра: Рулет из сыра — отличная закуска, которую можно приготовить и для праздничного стола и для з...
» Рулет из лаваша с грибами.: Для приготовления вам понадобится:лаваш - три штукимаринованные шампиньоны - 450 граммтвердый сыр - 300...