Мы предлагаем рецепт вкусной и оригинальной закуски — фаршированные баклажаны. Вареную колбасу в этом рецепте приготовления фаршированных баклажан можно заменить куриным мясом или грибами. Вкус закуски от этого будет меняться.
Для приготовления фаршированных баклажан понадобится
- 1 кг баклажан средней величины;
- 2-3 луковицы;
- 2-3 сладких перца;
- 300 г вареной колбасы;
- 200 г майонеза;
- 200 г сыра;
- соль, перец, зелень.
Рецепт приготовления фаршированных баклажан
Баклажаны разрезать вдоль напополам, вынуть сердцевину, чтобы получилась лодочка. Мякоть из сердцевины измельчить. Помидоры, перец и лук нарезать на кубики и все ингредиенты обжарить до полуготовности. В конце добавить колбасу. Фарш для баклажан готов!
Нафаршировать баклажаны получившимся фаршем, сверху посыпать тертым сыром. Баклажаны выложить на смазанное подсолнечным маслом деко и выпекать в духовке до готовности на небольшом огне.
Перед подачей на стол украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Паста с соусом из томатов и базилика: Продолжаем тему Италии! :) Очень популярна нынче стала паста со всевозможными соусами, травками, специя...
» Суп молочный “Дедушкин”: Ингредиенты: 1. Картофель в равном объеме с морковкой 2. Морковь 3. Молоко 4. Соль 5. Масло с...
» Овощной плов с квашеной капустой и черносливом «Капризняк»: Старорусское блюдо специально для поста. Для не соблюдающих — отличный гарнир к курице или г...
» Рецепт: Кексы из мяса с овощами к пикнику: Рецепт: Кексы из мяса с овощами к пикникуВам понадобится:2 яйца1 упаковка замороженной овощной смесигов...
» Уроки этикета: едим суп в гостях.: Итак, мы в гостях и на первое подают свеженький горячий супчик, с пылу с жару. Проблема: вкусно, но как...
» Суп молочный “Дедушкин”: Ингредиенты: 1. Картофель в равном объеме с морковкой 2. Морковь 3. Молоко 4. Соль 5. Масло с...
» Овощной плов с квашеной капустой и черносливом «Капризняк»: Старорусское блюдо специально для поста. Для не соблюдающих — отличный гарнир к курице или г...
» Рецепт: Кексы из мяса с овощами к пикнику: Рецепт: Кексы из мяса с овощами к пикникуВам понадобится:2 яйца1 упаковка замороженной овощной смесигов...
» Уроки этикета: едим суп в гостях.: Итак, мы в гостях и на первое подают свеженький горячий супчик, с пылу с жару. Проблема: вкусно, но как...