Состав: 500 гр.мяса, 750 гр. картофеля,2 луковицы, 2 моркови, по 2 ст.ложки томат-пюре и масла.
Сварить мясной бульон.
Лук нарезать в виде соломки и поджарить на раскалённом масле.
Мясо порезать кусочками по 20-30 гр., обжарить соединить с поджаренным луком, добавить морковь, нарезанную мелкими кубиками, томат- пюре и жарить ещё 5 минут.
Переложить всё в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения. Как закипит, опустить картофель, нарезанный ломтиками, посолить, поперчить и варить 15 – 20 минут.
Сварить мясной бульон.
Лук нарезать в виде соломки и поджарить на раскалённом масле.
Мясо порезать кусочками по 20-30 гр., обжарить соединить с поджаренным луком, добавить морковь, нарезанную мелкими кубиками, томат- пюре и жарить ещё 5 минут.
Переложить всё в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения. Как закипит, опустить картофель, нарезанный ломтиками, посолить, поперчить и варить 15 – 20 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Блинные мешочки с грибной начинкой: БЛИННЫЕ МЕШОЧКИ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙВам понадобится:молоко - 1л.яйца - 2шт.мука - 250гр.сода, гашеная укс...
» Зимний суп из тыквы и картофеля: Зимний суп из тыквы и картофеляЭто вегетарианский суп со множеством специй, в том числе и с кориандром,...
» Домашний квас: Все мы любим этот прекрасный напиток в жаркий, летний зной. Глоток этого напитка бодрит и застовляет вп...
» Антицеллюлитная диета: Антицеллюлитная диетаЭто даже не диета, а 10-дневный курс лечебно-очистительного питания, так как конкр...
» Картофельное печенье: Картофель отварить в подсоленной воде, пропустить через мясорубку. Орехи почистить, измельчить и слегка...
» Зимний суп из тыквы и картофеля: Зимний суп из тыквы и картофеляЭто вегетарианский суп со множеством специй, в том числе и с кориандром,...
» Домашний квас: Все мы любим этот прекрасный напиток в жаркий, летний зной. Глоток этого напитка бодрит и застовляет вп...
» Антицеллюлитная диета: Антицеллюлитная диетаЭто даже не диета, а 10-дневный курс лечебно-очистительного питания, так как конкр...
» Картофельное печенье: Картофель отварить в подсоленной воде, пропустить через мясорубку. Орехи почистить, измельчить и слегка...