Состав: 500 гр.мяса, 750 гр. картофеля,2 луковицы, 2 моркови, по 2 ст.ложки томат-пюре и масла.
Сварить мясной бульон.
Лук нарезать в виде соломки и поджарить на раскалённом масле.
Мясо порезать кусочками по 20-30 гр., обжарить соединить с поджаренным луком, добавить морковь, нарезанную мелкими кубиками, томат- пюре и жарить ещё 5 минут.
Переложить всё в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения. Как закипит, опустить картофель, нарезанный ломтиками, посолить, поперчить и варить 15 – 20 минут.
Сварить мясной бульон.
Лук нарезать в виде соломки и поджарить на раскалённом масле.
Мясо порезать кусочками по 20-30 гр., обжарить соединить с поджаренным луком, добавить морковь, нарезанную мелкими кубиками, томат- пюре и жарить ещё 5 минут.
Переложить всё в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения. Как закипит, опустить картофель, нарезанный ломтиками, посолить, поперчить и варить 15 – 20 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Макароны с тушёной капустой: Макароны с тушёной капустойЭто блюдо австрийской кухни.Как правило кулинария тех стран, где зимой холод...
» Весенний салат с сухарями: Хрустящий салат с сухарями и овощами с заправкой из бальзамического винегрета. Общее время приготовлени...
» Торт "Прага": Торт "Прага" Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану и сгущённое молоко. Опять взбить и дать по...
» Мясная запеканка: 300-400 г фарша, 1 луковица, 1 морковка, 100 г сыра, 1 болгарский перец, 6-7 клубней картофеля, сливочн...
» Морковный пирог: Морковь 300г, мука 300г, ванилин 1 пакет, миндальная мука 50г, масло подсолнечное 90г, 3 средних яйца,...
» Весенний салат с сухарями: Хрустящий салат с сухарями и овощами с заправкой из бальзамического винегрета. Общее время приготовлени...
» Торт "Прага": Торт "Прага" Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану и сгущённое молоко. Опять взбить и дать по...
» Мясная запеканка: 300-400 г фарша, 1 луковица, 1 морковка, 100 г сыра, 1 болгарский перец, 6-7 клубней картофеля, сливочн...
» Морковный пирог: Морковь 300г, мука 300г, ванилин 1 пакет, миндальная мука 50г, масло подсолнечное 90г, 3 средних яйца,...