Рецепт: Пирог с лососем для пикника
Вам понадобится:
1 кг лосося
300 г слоеного теста
100 мл сливок
1 желток
1 кочан пекинской капусты
укроп
перец
соль
Способ приготовления:
Отделить филе рыбы, очистив ее от костей и кожи, срезать с филе брюшную часть, нарезать ее и соединить со сливками и желтком, взбить все в блендере до кремообразной массы, поперчить и посолить.
Сбрызнуть филе соком лимона, поперчить и посолить.
Раскатать тесто, выложить на него листья капусты, смазать третью приготовленной рыбной смеси, выложить половину нарезанного филе, затем снова треть смеси и измельченный укроп, сверху выкладывается оставшееся филе и смазывается остальной смесью.
Завернуть пирог тестом, запечь пирог с лососем для пикника в течение получаса при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Гювеч из помидоров: Составляющие данного кулинарного рецепта:1 кг помидоров; 2 пучка зелени петрушечки; 4 ст. ложки толчены...
» Рецепт «Салат от Миасар» (заготовка на зиму).: Рецепт «Салат от Миасар» (заготовка на зиму).Закрываю этот салатик уже лет шесть – семь и ни разу не «п...
» Салат из кальмаров. Три простых рецепта.: Из замороженных кальмаров готовят множество разнообразных блюд. Но чаще всего их используют для приго...
» ПАТИССОНЫ ЖАРЕНЫЕ: Патиссоны промыть, очистить от кожицы, нарезать ломтиками толщиной 1—2 ст, посолить, обвалять в муке, ...