Рецепт: Пирог с лососем для пикника

Вам понадобится:
1 кг лосося
300 г слоеного теста
100 мл сливок
1 желток
1 кочан пекинской капусты
укроп
перец
соль
Способ приготовления:
Отделить филе рыбы, очистив ее от костей и кожи, срезать с филе брюшную часть, нарезать ее и соединить со сливками и желтком, взбить все в блендере до кремообразной массы, поперчить и посолить.
Сбрызнуть филе соком лимона, поперчить и посолить.
Раскатать тесто, выложить на него листья капусты, смазать третью приготовленной рыбной смеси, выложить половину нарезанного филе, затем снова треть смеси и измельченный укроп, сверху выкладывается оставшееся филе и смазывается остальной смесью.
Завернуть пирог тестом, запечь пирог с лососем для пикника в течение получаса при температуре 180 градусов до румяной корочки.